複選
部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！
為提供消費者具品質評價指標參考、世界品質評鑑大賞（Monde Selection）最具權威、產品經由國際知名的釀酒師、侍酒大師、釀酒學教授、化學工程師和專業新聞專欄作家組成的專家評審團進行評鑑。為了保證對產品進行客觀和全面的判斷，每位評審團成員都需要獨立填寫一份具體的產品評鑑表格，包括多達30個品質參數，以確定產品的品質概況！
「山漾鳳梨釋迦酒」首次在2022年參加世界品質評鑑大賞評審，就取得非凡成就榮獲金獎，表明產品「山漾鳳梨釋迦酒」的品質已經符合評審嚴苛的評鑑標準。
鳳梨釋迦生長於排水性良好之砂質土壤，生長溫度在攝氏15～32度間，全程採用有機種植，並科學控制日照時數，以達成最佳的生長條件。每年12月至次年三月成熟期進行人工採收，僅挑選重量超過600克以上的優質果實，每100kg的果實僅可釀製20～25公升的酒。
採收後果實運送到酒莊，全手工削皮、去籽、切塊。使用不銹鋼槽加入日本酵母菌，以攝氏15度進行低溫發酵，發酵45天，靜置、除渣、過濾，最後高溫殺菌後裝瓶。
金黃色的酒體，一開瓶鳳梨釋迦獨特迷人的清香立刻撲鼻而來，讓人感覺瞬間身處在台東山林間。雖甜卻不膩，入口滑順，味道極為清爽，香醇濃郁的鳳梨釋迦奶香在唇齒間迴盪，平衡的酸度與甜度非常平易近人，冰涼的酒液一掃夏日的煩悶，讓人忍不住一口接著一口。
