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Driftwood Brewery Crooked Coast Altbier 漂浮木釀造 蜿蜒海岸德式老啤酒

漂浮木釀造.蜿蜒海岸德式老啤酒

Driftwood Brewery, Crooked Coast Altbier

加價優惠商品:

✦波爾多粉紅酒 ✦法國王室之酒✦不甜/微酸/無氣泡 ✦細膩輕盈✦尾韻柑橘香氣+淡淡草莓白桃氣息✦可做為開胃酒或搭地中海菜系
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La Rioja Alta 為您端午祈「福」!
✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮

專業酒評:

Beeradvocate

86

/ 100分

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 650ml

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

開瓶便散發濃濃焦糖慕尼黑麥芽的香甜,德式酒花的草本香氣隨即展現,這就是傳承數百年德式風格的「老啤酒」(Altbier)。老啤酒來自萊茵河岸、自三千年前就有啤酒釀造紀錄的「Düsseldorf」地區,而「老啤酒」一稱,其實是到19世紀初期,現代拉格啤酒(Lager)盛行後,才不得不服「老」。雖然是上層發酵的Ale 酵母,但發酵溫度卻相對偏低,介於13°C - 19°C 間,並在低溫熟成。

 

蜿蜒海岸(Crooked Coast)是酒廠挑戰這個古老風格的創作,除了擁有德式老啤酒典型古銅酒色與焦糖麥芽風味外,更添加與酒花的平衡度,以較傳統稍強烈的酒花苦韻襯托紮實的麥芽口感。