開瓶便散發濃濃焦糖慕尼黑麥芽的香甜,德式酒花的草本香氣隨即展現,這就是傳承數百年德式風格的「老啤酒」(Altbier)。老啤酒來自萊茵河岸、自三千年前就有啤酒釀造紀錄的「Düsseldorf」地區,而「老啤酒」一稱,其實是到19世紀初期,現代拉格啤酒(Lager)盛行後,才不得不服「老」。雖然是上層發酵的Ale 酵母,但發酵溫度卻相對偏低,介於13°C - 19°C 間,並在低溫熟成。
蜿蜒海岸(Crooked Coast)是酒廠挑戰這個古老風格的創作,除了擁有德式老啤酒典型古銅酒色與焦糖麥芽風味外,更添加與酒花的平衡度,以較傳統稍強烈的酒花苦韻襯托紮實的麥芽口感。