塞繆爾史密斯老酒廠(Samuel Smith's The Old Brewery)為英國北部約克郡(York)歷史最悠久的精釀啤酒廠,始創於1758年。時至今日,仍然保持小規模及獨立家族經營,採用約克郡當地傳統石板開放式發酵槽,賦予塞繆爾史密斯啤酒深厚、濃郁的酒體特色。酒廠今日仍利用夏爾馬(Shire Horse)於泰克斯特(Tadcaster)鎮內負責運送塞繆爾啤酒。
塞繆爾史密斯老酒廠堅持沿用傳統方式釀造出最高品質的精釀啤酒。旗下有機啤酒系列皆採全天然有機釀造方式,從原料到成品皆符合美國農業部-有機認證(USDA-Organic)、英國農業部-有機認證(UK Soil Association)以及素食協會認證(The Vegan Society)。