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賀！金色三麥奪金 啤酒頭鑲銀
太威了啦！全球最負聲譽的「歐洲啤酒之星」大賽上週剛公布，創賽 18 年來首度由亞洲酒廠獲「蜂蜜啤酒組」金牌！而啤酒頭獲 140 位評審認同強勢橫奪「桶陳酸啤組」銀牌！
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得獎天花板
有啤酒奧斯卡獎之稱「歐洲啤酒之星（European Beer Star）」，在五花八門的國際賽事中，以著重歐洲原生啤酒類型及忠實正統的啤酒風貌評比，堪稱全球最具挑戰性的大賽！ |
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| 酒名 | ABV | 容量 | 數量 | 優惠價 |
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「蜂蜜」啤酒」 + 「美荔貴妃」啤酒 |
5.2% 5% |
350ml 350ml |
2瓶 + 2瓶 |
$374 /組 現賺$125 【將組合加入清單】 |
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「蜂蜜」啤酒（"Honey" Lager） 採用一年產期只有28天、十分珍貴的龍眼蜜。發酵之後，蜂蜜更加香甜，與啤酒的麥芽香氣完美結合，散發著濃郁花蜜氣息，是一款口感清爽、尾韻清香的拉格啤酒！ 「俏荔貴妃」啤酒（" Lychee" Lager） 烏葉荔枝雖然栽種面積普遍，但採收期短，特色是香氣濃郁甜度高，為荔枝風味的代表。所以我們使用台灣烏葉荔枝果肉的原汁，搭配優雅的拉格啤酒。帶出濃郁的香甜的荔枝香氣，口感清爽，甜而不膩。盛夏中，是很清新的荔枝氣泡飲的風格，但別忘了，還是有5％的酒精！ |
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百面獎牌加持
迷倒歐洲啤酒之星140位國際評審的啤酒頭「秉燭」桶陳酸啤，使用比利時 Saison 酵母與野生菌種，搭配西印度櫻桃汁，並加入國產小麥，發酵出具柔美果酸又桃果味四溢的酸啤酒，在發酵末期與歐洲橡木一同熟成，激發出木質調性的深邃美味！ |
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| 酒名 | ABV | 容量 | 單瓶價 |
|---|---|---|---|
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2022「秉燭」 西印度櫻桃酸啤酒 |
10% | 330ml | $228 【加入清單】 |
| 2022 歐洲啤酒之星「桶陳酸啤組」銀牌 自2018開始，啤酒頭以李白的《春夜宴桃李園序》中詩詞為題，每年打造兩款年度酒，是啤酒頭的旗艦酒款。 2022年的「秉燭」使用比利時 Saison 酵母與野生菌種，搭配西印度櫻桃汁，並加入國產小麥，發酵出具柔美果酸又桃果味四溢的酸啤酒，並於發酵末期與歐洲橡木一同熟成，激發出木質調性的深邃美味。年輕喝享受果味，陳放數年品嘗圓潤果酸。 |
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2022「夜遊」 棕色花生愛爾啤酒 |
10% | 330ml | $228 【加入清單】 |
| 2022年度酒之二 難得一見的帝國型棕色愛爾，配方上使用大量的燕麥，搭配些許深色麥芽與二砂糖，並加入花生一同釀造。濃郁的麥芽味搭配著花生香氣，再放入來自葡萄牙的茶色波特酒桶 - Tawny Port Barrel 熟成數個月後裝瓶上市。波特酒特有的果乾與淡雅甜味迷人不已，是喜愛特殊桶熟的啤酒迷必要之收藏酒。 |
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2021「為歡」 鹹楊桃農夫酸啤酒 |
11.5% | 330ml | $228 【加入清單】 |
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2021年度酒 使用野生菌種搭配比利時 Saison 酵母 ，釀造迷人果酸與香料味主導的酸啤酒，搭配臺灣經典的鹹楊桃汁，並加入適度燕麥創造滑順酒體，再與歐洲橡木一同發酵，鹹香酸的元素調和的無比融洽。 |
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2021「幾何」 司陶特啤酒 |
13.5% | 330ml | $228 【加入清單】 |
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2021年度酒之二 歡愉的時光還能維持多久？配方上使用了大量的燕麥，搭配重烘焙麥芽與二砂糖，並加入陳皮與歐洲橡木，與蘇格蘭愛爾酵母一同發酵，造就滿滿果乾、可可、麥芽甜味、稠滑酒體，與超高酒精度 13.5% 的帝國燕麥司陶特。 |
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2019「百代」 摩卡咖啡啤酒 |
14.5% | 330ml | $228 【加入清單】 |
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2019年度酒 以愛沙尼亞名廠Põhjala啤酒為基底。濃厚深焙麥芽、可可與咖啡香氣，揉合法國與美國橡木風味，具陳年潛力，讓時間帶出更平滑與柔順的酒體。 |
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2019「過客」 春分梅酸啤酒 |
11% | 330ml | $228 【加入清單】 |
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2019年度酒之二 添加釀造「春分」啤酒後的南投酒梅果肉，重新以野生酵母發酵，再於法國與美國橡木桶中培養；讓原料達到100%循環利用，一直是酒廠的目標。梅子清新香氣，乾爽不甜的結尾，帶純淨與顯著的酸感。即飲美好，陳年後愈加圓潤可口。 |
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「流金歲月」紀念酒 黃金酒梅愛爾啤酒 |
10.5% | 650ml | $450 【加入清單】 |
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啤酒頭七周年紀念酒 濃郁的青梅香，混和著波本威士忌桶的香草奶油氣息，穿插木桶的橡木香氣。喝起來有飽滿的青梅甜美，搭配高酒精度啤酒的厚重酒體，釀酒師們在發酵與熟成階段，都注入了時間的元素。啤酒頭整年度的釀酒精神，夠精彩才能呈現這杯水玉光澤。 |
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