SUNMAI 金色三麥以美食餐廳作媒介,從經典德式釀酒工藝出發,釀造出三種酒款:小麥、黑麥、琥珀,只為推廣台灣酒廠釀造的精釀啤酒。
2004 年,SUNMAI 金色三麥以台灣龍眼蜜釀出世界啤酒盃(WBC,World Beer Cup)的世界冠軍。這項榮耀帶領我們看見,唯有挖掘蘊藏於在地的特色,才能釀造出令國際驚艷、具在地獨特性的世界級精釀啤酒。
不忘根源的深層意涵SUNMAI 金色三麥的經典Logo形似漢字「三」以及易經卦象的「天」,用此酒桶線條來詮釋「不忘根源」的精神。同時,全心全意致力於將釀酒工藝結合在地故事、在地原料,並以科學精神創造啤酒的香氣、泡沫、口感、甜度、苦度、酸度,以及回⽢尾韻等感官體驗,不斷進行細膩的調節,讓風味的獨特層次及啤酒的親和力平衡並存。
他們堅信,啤酒體驗的主導權將會交到每一個人的手上,人們在生活中可以察覺到自己對風味產生的獨有感受,訴說屬於自己的啤酒故事與感覺。
SUNMAI 金色三麥所做的一切,都是為了讓每一個人的味蕾,能從這杯精釀啤酒開始,走入閱覽精釀啤酒世界的美好旅程。