我的清單

" Anselme Selosse 釀造的酒款是最讓人夢寐以求的香檳 "
– 權威酒評網站Vinous創辦人 Antonio Galloni

" 從未有香檳農像 Anselme Selosse 這樣出名且擁有影響力，啟發整個世代和新一代葡萄農。他釀造的香檳已是全世界最受歡迎酒款 " – 香檳權威 Peter Liem

國際均價年年飛漲
單瓶比國均現省$3,660

人稱香檳區的 Henri Jayer，Jacques Selosse 的莊主 Anselme 神聖地位不用多說，80年代接掌酒莊後將「風土」的概念發揮到極致，成為同業敬仰的香檳傳奇人物！

★ Robert Parker 選為香檳區15間五星級酒莊之一

★ 法國葡萄酒權威雜誌La Revue du vin de France列為最高三星等級

★ 神之雫十二使徒中唯一的香檳 - 第八使徒。

如今他的酒一瓶難求，世界一級經銷商都視 Selosse 的香檳為珍寶，只限購的方式給予 VVIP，甚至得要有購買紀錄才能入手！

現在你可以跟世界頂級VVIP平起平坐，iCheers爭取到極稀個位數釋出，最多比國際行情再賺$3,660，藏家必收清單，國際價格年年飛漲，請把握！

小農香檳教父
改寫香檳區歷史

深信風土 (Terrior) 重要性的 Anselme 曾說過「不要說我是釀酒藝術家，我頂多算是個佈展人，在我的酒窖裏將這些風土展示出來。」

自家7.5公頃葡萄園坐落在白丘最精華區，主要為Avize、Cramant、Oger、Les Mesnil-sur-Oger四個特級村，分成47個地塊， Anselme 細分土壤特性、葡萄園朝向，日照，坡度等各種細微要素。

在布根地Beaune葡萄酒學院進修過的 Anselme，更獨樹一格使用釀過布根地頂級白酒的橡木桶來陳釀香檳。

採自然動力法、野生酵母發酵、極為重視葡萄成熟度，Anselme 找到與自然風土和諧相處的方式，更培養出一批精英獨立酒農，如今他的學生像是Jérôme Prévost、Bertrand Gautherot、Alexandre Chartogne等全都成為最頂尖知名的小農香檳。

Champagne Jacques Selosse
"Initial" Blanc de Blancs
Grand Cru Brut NV

酒款
年份

評分

國際含稅價

iCheers優惠價

「初始」白中白特級不甜香檳
NV

JS 97
WS 95
Decanter 95
RP 94

$20,463

$19,000
【加入清單】

除渣年份2020年
使用的葡萄Chardonnay來自3個村莊：Avize、Cramant 和Oger，瓶中陳年長達 24 個月
金黃色的酒色閃耀著細緻的光澤，滿溢著西洋梨、檸檬蜜餞及帶核水果的香氣，夾雜著果皮、烤杏仁、花蜜及礦物的氣息。酒體飽滿，酸度明亮。口感豐富附有層次，細膩的香氣表現結束後，餘韻留存著的一絲奶油杏仁花生糖風味，持久且風味平衡。

Champagne Jacques Selosse
Rosé Brut Grand Cru NV

酒款
年份

評分

國際含稅價

iCheers優惠價

特級不甜粉紅香檳
NV

WA 96
RP 95

$31,660

$28,000
【加入清單】

除渣年份2020年
Selosse唯一一款粉紅香檳，以約80% Chardonnay和約20％的Pinot Noir混釀再於瓶中陳年。
開瓶便溢出濃郁的果乾香氣，白櫻桃、蜂蠟與辛香料氣息交織。酒身飽滿且頗具肌理。黑皮諾所含的酚類物質讓白堊土、礦物調性更加明顯；也讓此酒款比起香檳更像一款美味的靜態酒，同時也非常適合搭配餐點。

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星期一至星期五-9:00~18:00
(國定假日除外)

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