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雅克賽洛斯(Jacques Selosse)與庫克香檳(Krug)、沙龍香檳(Salon)等名莊齊名,甚至酒評家Robert Parker 選為香檳區15間五星級酒莊之一。莊主Anselme Selosse於西元1994年被評為法國最佳釀酒師,更是法國香檳釀造史上的傳奇人物;不僅同行敬仰他,所釀造的每一款酒更被葡萄酒愛好者爭相收藏!
釀製特級不甜無年份粉紅香檳(Rosé Brut Grand Cru)的葡萄以夏多內(Chardonnay)為主,混用了同樣也是RM香檳指標性酒莊Egly Ouiret的黑皮諾。 開瓶便溢出濃郁的果乾香氣,白櫻桃、蜂蠟與辛香料氣息交織。酒身飽滿且頗具肌理。黑皮諾所含的酚類物質讓白堊土、礦物調性更加明顯;也讓此酒款比起香檳更像一款美味的靜態酒,同時也非常適合搭配餐點。