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「捌伍添第」米其林星級主廚嚴選
能讓米其林星級主廚看上的酒，絕對是搭餐好朋友。「捌伍添第」主廚謝文嚴選的 Nals Margreid 更是主打「簡單、易飲、價格漂亮」，超高 CP 值讓你在家也能享受餐酒結婚的樂趣。
「這些酒嚐起來就像在喝沁涼的山澗溪流一樣。」
─ Nicolas Belfrage MW
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 8 折 | |
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「伯格」白皮諾白酒 "Berg" Pinot Bianco |
2019 | JS 93 |
$791 【加入清單】 |
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| 2022 | Vivino 3.9 |
$912 【加入清單】 |
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| 散發著檸檬及小白花香氣。入口後，可以感受到青蘋果及草本氣味在口中交織。活潑的酸度與清爽的香氣完美結合，並以海水鹹味及礦物氣息結尾，十分迷人！ | ||||
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「日光」黃金蜜思嘉白酒 "Sun" Moscato Giallo |
2021 | Vivino 4.1 |
$871 【加入清單】 |
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| 2022 | Vivino 4.2 |
$912 【加入清單】 |
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| 濃郁的水蜜桃及蜂蜜香氣，伴隨著草本、花香及杏仁氣息；甜蜜的香氣搭上柔和的酸度，均衡且易飲，讓人忍不住一口接著一口！ | ||||
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「山丘」灰皮諾白酒 "Hill" Pinot Grigio |
2020 | JS 90 |
$896 【加入清單】 |
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| 散發出檸檬、乾燥杏桃乾、奇異果、百里香、青蘋果的香氣。圓潤、平衡的口感，帶著隱隱約約的葡萄柚的氣息及礦石感；酸度漂亮，是開胃酒的好選擇。 | ||||
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「費爾斯」克納白酒 "Fels" Kerner |
2022 | Vivino 4.1 |
$1,104 【加入清單】 |
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| 散發著檸檬、奇異果與一點小雛菊的香氣，還有水蜜桃剛切開般的甜美感。整體具有份量，脆爽酸度不容忽視，尾韻帶有非常細微的檸檬皮澀感，增加酒款的複雜度。 | ||||
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「沙土」拉格瑞紅酒 "Sand" Lagrein |
2019 | Vivino 3.8 |
$951 【加入清單】 |
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| 2022 | Vivino 3.9 |
$1,104 【加入清單】 |
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| 散發沉穩的莓果香氣、乾燥樹葉與甘草香。酒體豐滿，單寧明顯卻不咬舌，酸度適中，尾韻還能感受到巴薩米克醋的回甘感！ | ||||
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「萊頓」格烏茲塔明那白酒 "Leiten" Gewürztraminer |
2020 | Vivino 4.1 |
$1,024 【加入清單】 |
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| 2022 | Vivino 4.0 |
$1,104 【加入清單】 |
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| 綜合了葡萄柚、荔枝、水蜜桃、玫瑰茶、百合花香及輕微的蜂蜜氣息，酸度也十分均衡；入口後，奔放的芬芳充滿著整個口腔，尾韻悠長且豐富。 | ||||
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「龐格爾」灰皮諾白酒 "Punggl" Pinot Grigio |
2020 | Falstaff 93 |
$1,264 【加入清單】 |
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| 散發著像是杏桃、香吉士、鳳梨及荔枝的奔放熱帶水果果香。酒體飽滿，口感溫潤。入喉可以感受到酸度從尾韻中漸漸浮出，帶著一絲礦石氣息，層次深遠且豐富。 | ||||
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「西爾米安」白皮諾白酒 "Sirmian" Pinot Bianco |
2020 | Falstaff 92 |
$1,584 【加入清單】 |
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| 綜合著檸檬及柑橘清新果香，點綴著細微的小白花及木質氣息。入口便能感受到飽滿的酒體及明亮的酸度，口感也十分柔順；尾韻綿延不絕在口中交織，極具層次。 | ||||
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世界級的白酒產地
Alto Adige 位於義大利最北端，屬於世界級的白酒產區；尤其 Pinot Bianco 更是表現絕佳。有三大得天獨厚的風土優勢：
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