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你可以搭配洄瀾牛肉 林一峰在《執杯大師的威士忌酒食風味學》書中，將Tobermory 12年拿來搭配酸甜鴨胸、洄瀾牛肉，提到：「或許是酒廠建造位於海港旁邊，喝著它的威士忌總是隱約帶股鹹味，這股鹹味正是搭餐的秘密武器，就像是在煎好的牛排上撒上鹽花，甚麼都不用做，就很鮮美。」 |
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