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西班牙國寶級釀酒大師
師承 Petrus 釀酒師
西班牙法定最高等級產區 - Priorat，是酒迷們必須品嚐的其中一個地區，通常帶有濃郁的紅、黑色水果香氣，同時也帶有來自 Priorat 板岩的獨特礦物香氣。西班牙國寶級釀酒大師 - Alvaro Palacios，便是這個產區的重要推手！
Palacios 出生於在 Rioja 的家族酒莊 Bodegas Palacios Remondo，從小就從事葡萄酒釀造的工作，稍長後赴波爾多學習葡萄酒釀造學，並師從波爾多最頂級酒莊 Petrus 的釀酒師 Jean Claude Berrouet 大師拜師學藝多年，學得 Petrus 釀酒的精隨。
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承接先鋒火炬的 Venus la Universal
通通 RP 93 以上只要 $700 元
1990年，五位優秀釀酒人在普里奧拉發起了葡萄酒復興計畫，他們的努力使這個曾經被遺忘的地區成為了西班牙最受推崇、最頂級昂貴的葡萄酒產區之一，並與 Rioja 齊名成為西班牙唯二的最高法定產區 DOCa。
距離父輩的傳奇故事已經過去了20多年，五位大師也陸續將酒莊交棒給同樣熱愛葡萄酒、懂得釀酒的第二代 - Sara Pérez。
「Sara Pérez 是西班牙酒業創新風潮中極為重要的女釀酒師」
- 林裕森
該酒莊的 Dido 系列的特點是飽滿但精緻的酸度。白酒有著精彩複雜度，紅酒則清鮮多汁，而粉紅酒讓 Luis Gutierez 大讚：「非常獨特…如果想讓你的酒友驚訝，開瓶 Dido 粉紅酒就對了！」如此高 CP 的 Dido 系列全款 RP 93 以上只要 700 元。
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同款 3 瓶送 Riedel
換算等值 47 折
Caymus 釀酒實力驚人，但價格始終維持在一般大眾可以負擔的水準。超強 CP 值讓 Caymus「最親民膜拜酒」稱號深入人心！
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Hugh Johnson 智利一級酒莊
Cousiño Macul 名列 Hugh Johnson 評定的「智利一級酒莊」，地位匹敵波爾多五大堡。 新春回饋六瓶成箱 5 折，單瓶 $1,000 再送原廠木箱。無論是送禮還是聚餐，整箱扛出來絕對是臉上有光！
《成箱 5 折 $1,000 / 瓶》
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最具代表性 Barolo
Ceretto 的酒后 Barbaresco 是經典中的經典，R. Parker 大讚：「Nebbiolo 的經典呈現！結構精實，進擊般地展現野莓、甘草、灰燼與乾燥玫瑰的層次香氣，咖啡的暖系氣息蘊藏其後。」
《雙B套組狂省 $2,000》
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「Barbaresco之父」創立
相較於一般的釀酒合作社釀造價格低廉的日常餐酒，Barbaresco 釀酒合作社能夠釀出與村內名莊分庭抗禮的美酒。Robert Parker 也說： 「Barbaresco 釀酒合作社持續為世上所有釀酒合作社設立最高標準。」
《全球釀酒合作社最高標竿》
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發送日期：2024/02/29，iCheers 保留活動最終解釋權利
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