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「Vajra 酒莊 2019 年巴羅洛實在令人印象深刻......這些酒所蘊含的古典主義在未來將非常有吸引力。」
─ Antonio Galloni
WS 百大 #9 / #26 正年份
對於 Barolo 來說，2019 年無疑是一個黃金年分。知名酒評 Antonio Galloni 就說：「2019 很可能是新一輪強勁、出色年份的起點......有時讓人回想起 2016、2005 和 1999 等年份。」在這樣天地人合一的情況下，G. D. Vajra 抓住機會打造出足以躋升 WS 百大前段班的經典酒款！
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 85 折 | 任 6 瓶 8 折 |
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WS 百大 #9 「日出」巴羅洛紅酒 BAROLO DOCG ALBE |
2021 |
WA 95 WS 94 |
$2,176 【加入清單】 |
$2,048 【加入清單】 |
| 有著浸漬過的小紅莓和樹莓的香氣。同時摻雜著玫瑰花瓣、甜紅水果和一點無花果的氣息，完整了它寬廣又優雅的香譜。真誠且富有表現力，是來自不同葡萄園的成熟果實的一曲祝歌。是對有別於傳統，以不同的葡萄園調配藝術獻上致敬。 | ||||
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WS 百大 #26 正年份 「紫羅蘭丘」巴羅洛紅酒 Barolo DOCG Bricco delle Viole |
2019 |
WA 97 Vinous 97 |
$4,122 【加入清單】 |
$3,880 【加入清單】 |
| 酒液呈璀璨寶石紅，新鮮與酒漬櫻桃、榛果、深色莓果、紫羅蘭與乾燥玫瑰花瓣香氣，隨後發展出微微柑橘果香，時有薄荷草本調性。就口後，細緻柔順的單寧質地，與酒體相平衡。餘韻悠長，浮出辛香滋味。 | ||||
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當代 Barolo 最耀眼釀酒師
走入 21 世紀，Barolo 的新舊派之爭已經不再，取而代之的是更多相互借鑒與學習；其中，融合傳統工法與現代技術的 G.D. Vajra 可說是佔據光譜最中間的位置。前莊主 Aldo 曾說：「我們是舊派中最新，新派中最保守的」。
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 85 折 | 任 6 瓶 8 折 |
|---|---|---|---|---|
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「塞拉倫加市 阿爾巴鎮」 巴羅洛紅酒 BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA |
2020 |
Kerin O'Keefe 96 WA 93 JS 93 |
$2,380 【加入清單】 |
$2,240 【加入清單】 |
| 這款葡萄酒香氣層次豐富，散發著玫瑰花瓣、黑醋栗、李子、棗子、香脂和甜香料的芬芳。口感悠長優雅，餘韻帶有皮革、煙草、白胡椒、黑櫻桃、薄荷和紅茶的香氣。 | ||||
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巴羅洛香料紅酒
BAROLO CHINATO |
NV | Vivino 4.0 |
$2,771 【加入清單】 |
$2,608 【加入清單】 |
| 濃郁的寶石紅色，傳統的巴羅洛紅酒香氣，和著玫瑰和熟櫻桃的氣息為基底，草藥和橘皮的香氣在這之上延展開來。入口微苦，為香料和草藥提取物的共同作用，同時能夠刺激唾液和胃液的分泌，進而幫助消化，作為餐前開胃或餐後消化的酒款皆十分合適。搭配黑巧克力或香草霜淇淋，甚至調入雞尾酒，此款香料紅酒皆是完美選擇。 | ||||
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「玫瑰之岸」巴羅洛紅酒
BAROLO COSTE DI ROSE |
2017 |
WE 96 WA 94 |
$3,043 【加入清單】 |
$2,864 【加入清單】 |
| 2019 |
Vinous 93 JS 93 |
$3,298 【加入清單】 |
$3,104 【加入清單】 |
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| 「玫瑰之岸」或許是目前最容易親近的單一園巴羅洛紅酒，玫瑰為主導並和著莫雷洛櫻桃（Marasca Cherry）的香氣，還有一絲絲甘草和薄荷的氣味。酒體高雅愉悅，優雅飄然口中，收尾則愈發有滋味。 | ||||
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「菈薇拉」巴羅洛紅酒
BAROLO RAVERA |
2019 |
JS 96 Vinous 95 |
$3,468 【加入清單】 |
$3,264 【加入清單】 |
| 紅色和深色水果的香氣中夾雜著礦物和鐵的味道，這正是「菈薇拉」的特色。這款酒的適飲性極高，中段口感層次豐富，餘韻悠長。 | ||||
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「包達納」巴羅洛紅酒
BAROLO BAUDANA |
2020 |
Kerin O'Keefe 97 WS 95 |
$3,876 【加入清單】 |
$3,648 【加入清單】 |
| 中等寶石紅色，散發著誘人的燉煮草莓、壓榨玫瑰、煙草和尤加利葉的香氣，香脂氣息更添芬芳。細膩柔滑的單寧讓這款酒在年輕時便十分易飲。酒體中也融合了野生莓果、蔓越莓和香料的優雅風味。 | ||||
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「賽瑞塔」巴羅洛紅酒
BAROLO CERRETTA |
2020 |
Kerin O'Keefe 97 WS 95 |
$3,876 【加入清單】 |
$3,648 【加入清單】 |
| 這款葡萄酒優雅而強勁。紅寶石般的葡萄柚、成熟的柑橘、櫻桃、黑莓、乾燥玫瑰、胡椒的辛香以及薄荷的清涼氣息，無不彰顯著這款酒的石灰岩風土特色。口感礦物質感十足，並帶有伯爵茶、荔枝、接骨木花和橙皮的芬芳，單寧結構緊緻優雅。 | ||||
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 85 折 | 任 6 瓶 8 折 |
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「龍」朗給白酒
BIANCO "DRAGON" |
2024 | Falstaff 92 |
$867 限量 3 瓶 【加入清單】 |
$816 限量 3 瓶 【加入清單】 |
| 混釀了四種白葡萄，完美結合，沒感覺到誰的風味特別強烈，口感上完美平衡。白花、檸檬、柑橘、香草、迷迭香、羅勒等草本香氣，加上硝石氣息，帶上有點鹹鹹的礦物感，但又有一點熱帶水果香氣，風味多變不突兀。 | ||||
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「克萊兒 JC」 內比歐露紅酒 Nebbiolo Clare J.C. |
2024 | WS 90 |
$918 【加入清單】 |
$864 【加入清單】 |
| 香氣撲鼻：山莓、覆盆子、紫羅蘭和黑醋栗，以及淡淡的甘草味。口感包覆性強，僅有最輕微的泡沫和柔軟的輕脆口感。橙皮、覆盆子、新鮮黑櫻桃的複雜香氣，餘韻清爽。 | ||||
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阿爾巴多切托紅酒
Dolcetto d'Alba |
2020 | Vinous 90 |
$1,147 【加入清單】 |
$1,080 【加入清單】 |
| 迷人的紫羅蘭酒色，濃厚卻清晰，紅莓果與酸櫻桃等果香，花香包裹著甘草與薄荷等氣味，譜成一部多元交響詩。口感中，活躍的單寧，複雜且質地滑順，具備十足陳年潛力。 | ||||
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朗給內比歐露紅酒
LANGHE NEBBIOLO |
2024 | Vivino 4.1 |
$1,147 【加入清單】 |
$1,080 【加入清單】 |
| 令人驚奇的高雅與精緻，天衣無縫般相結合。宛如紅寶石般的璀璨酒色，高貴的紫羅蘭與乾燥玫瑰花瓣香芬，輔以新鮮的紅色莓果香氣。柔順的單寧質地，撫動整個味蕾，顯露出其活力充沛的鮮明個性。 | ||||
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巴貝拉弗雷莎紅酒
BARBERA FREISA |
2020 |
WA 92 Vinous 92 |
$1,156 【加入清單】 |
$1,088 【加入清單】 |
| 手工三輪精選後不鏽鋼桶發酵18天，蘋果乳酸發酵，展現大地、酸櫻桃、玫瑰花瓣與辛香，酸度明亮單寧有力，結構完整適合陳年。 | ||||
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朗給黑皮諾紅酒
PINOT NERO |
2021 | Vinous 91 |
$1,241 【加入清單】 |
$1,168 【加入清單】 |
| 鮮紅欲滴的紅寶石色，口感豐腴，結構純淨，前香調充滿了紅色水果和櫻桃香氣，入口生津，單寧成熟有韻致，優雅地包覆口腔。最後新鮮且持久的收尾，可感受到此款紅酒充滿力量的表現。 | ||||
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「誰？」弗雷莎紅酒
Freisa KYE |
2017 |
Vinous 94 WA 93 |
$1,598 【加入清單】 |
$1,504 【加入清單】 |
| 深沉紅寶石酒色，紅色莓果、菸草、玫瑰與白胡椒香氣，其中穿插著甘草與新鮮草地氣味。飽滿的酒體，酸度與酒精重量相平衡。整體豐富可口，餘韻悠長，富含深色莓果與辛香料滋味。 | ||||
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