「Patrice Rion 是布根地低調發光、卻令人驚豔的匠心釀酒師。」─Allen Meadows
一、Patrice Rion:布根地名門之後
Patrice Rion,其父親是赫赫有名的 Domaine Daniel Rion et Fils!
Patrice Rion 先協助父親,擁有近 20 年釀酒經驗。2000 年後,自創 Domaine Rion 醴雍酒莊,擁有 Chambolle-Musigny 及 Nuits-Saint-Georges 等地的優秀葡萄園地塊。
Patrice Rion 更與太太 Michèle 持續尋找優秀葡萄園,展現對高品質的堅持及努力,並創立了自己的酒商公司 SARL Patrice Rion。
二、打造百年老藤偉大之酒
隨後與兒子 Maxime Rion 一同合作,以有機耕種和自然動力法,人工篩選葡萄維持高品質,打造布根地明日之星超級酒款。
Jasper Morris 更曾評價:「Maxime Rion 是布根地葡萄農中的佼佼者,細心篩選、重塑百年老藤,只為釀出真正偉大的酒。」
三、65 歲以上老藤 Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 一級園紅酒
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 一級園紅酒,來自 65 歲以上老藤,涼爽優雅的香氣,散發清新李子、黑櫻桃、紫羅蘭和丁香果香。
擁有豐富度,是款出色的 Charmes!
四、愛侶園太難入手?試試 Les Gruenchers
Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers 一級園紅酒,在香氣上與 Les Amoureuses 有很多相似處。
表現更內斂與深邃度。圓滑濃郁中等酒體,強勁礦石口感,尾韻持久。
五、Patrice Rion 私房酒 Vosne Romanée Aux Réas
Patrice Rion 的 Vosne Romanée Aux Réas,一直是 Patrice Rion 的私房酒!
每年產量大約只有 120 瓶,極少對外販售,2017 年份更有限量 Magnum 裝瓶釋出!
六、Vougeot 1er Cru Les Cras:媲美 Clos de Vougeot 特級園
Vougeot 1er Cru Les Cras 一級園紅酒,酒質可媲美特級園 Clos de Vougeot!
優雅、多樣的花香香氣,地塊位於 Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 愛侶園旁邊,尾韻綿延不絕,甚至不輸愛侶園!
|