布根地名家進軍隆河!Rotem & Mounir Saouma 打造比肩 Rayas 的教皇新堡傳奇!
一、布根地名家打造隆河傳奇 ─ Rotem & Mounir Saouma
在隆河群星中,Rotem and Mounir Saouma 索瑪夫妻酒莊格外引人注目,由鼎鼎大名享譽布根地的傳奇酒商 Lucien Le Moine 所創立!
Lucien Le Moine 常與 Coch-Dury、Lafon 分享交換釀酒心得,大多數的酒款皆為一級園或特級園,釀造數量極少,在台灣常常被秒殺!
二、比肩 Rayas 的優雅風土
與 Lucien Le Moine 不同的是,Rotem and Mounir Saouma 的葡萄園完全是自有的,莊主最珍愛的 Pignan 就位於南隆傳奇 Chateau Rayas 旁!
與優雅的 Rayas 共享相同的風土條件,並且使用與布根地相同的釀造手法,釀出兼具 Rayas 與 Lucien Le Moine 靈魂的精準作品!
三、讓人誤認是優雅的布根地
也難怪連知名隆河酒評 Jeb Dunnuck 在試飲 Rotem and Mounir Saouma 都看見布根地的身影。
印象中南隆河濃烈的 Grenache、Syrah、Mouvedre 混釀,卻仍然保持純淨果香與優雅酸度,讓人誤認是優雅的布根地。
Decanter 雜誌評論,Rotem & Mounir Saouma 不是給門外漢喝的酒......因為連最精明的酒商,兩次盲飲後都不小心誤認為布根地!
四、入選 WS 百大名酒!前米其林三星也愛用
Rotem & Mounir Saouma 的釀酒實力,早已獲得世界肯定!不僅曾以 Omnia 榮登《Wine Spectator 》百大名酒榜單,更獲得 Vinous 高達 96–97 分的讚譽!
酒評家一致盛讚「教皇新堡中最細緻代表之一」,完美展現隆河力量與優雅的雙重靈魂。
值得一提的是,Rotem & Mounir Saouma 的實力早已超越產區界限!
曾被西班牙前米其林三星餐廳 el Bulli 選入酒單,高達 34 款酒上榜,足以感受酒莊在國際頂級餐飲界的超強魅力!
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