【雪莉酒迷必買】Ximénez-Spínola 和 Tradición 兩大雪莉名莊 85 折起
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雪莉酒迷們的敲碗聲,我們聽到了!
兩大雪莉巨頭 85 折起
貴為西班牙國寶的雪莉酒,自中世紀起就風靡全歐洲,不僅是英國皇室的最愛,大文豪莎士比亞更鍾情不已,曾多次在作品中提到對雪莉酒的熱愛,更將其稱為「裝在瓶中的西班牙陽光」。
雪莉酒令人著迷的濃郁口感及豐富香氣,源於其特殊的釀造方式,葡萄歷經曝曬風乾、發酵並氧化,並利用珍貴的 Solera 系統陳年培養,創造出獨一無二的風味!
這次 iCheers 嚴選了兩間最頂尖的雪莉酒莊,最低 85 折起,雪莉酒迷們絕對不要錯過!!
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單一品種稱霸雪莉區
無庸置疑的 PX 之王
以釀造頂級 PX 雪莉酒及白蘭地聞名,酒莊已有超過 120 年歷史,卻又叛逆創新,時至今日,雪莉區內的 PX 葡萄,95% 由該家族所擁有,獨霸全產區!
Ximénez-Spínola 是雪莉區唯一自行栽種 PX 葡萄、釀造的酒莊,瘋狂的莊主 Jose 勇於突破當地法規,把 PX 葡萄釀成各種形態,也讓 Ximénez-Spínola 成為西班牙第一個,更是目前唯一一個以『葡萄品種』就地成立產區的酒莊。
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傳承 350 年的賓士級雪莉酒!
陳年超過 42 年!產量不到 3,000 瓶
雪莉區僅有從 16 世紀傳承至今的傳奇酒莊,在 1996 年斥資重建整組已有上百年歷史的 Solera 系統,重現當年風采!
Bodega Tradición 只釀造 VORS 等級雪莉酒(Very Old Rare Sherry),最少陳年 30 年以上,酒如其名,數量非常稀有珍貴,並非每個雪莉酒廠都有釀造。而這次的 Oloros 與 Amontillado,更分別最少陳年 45 年和 42 年,風味超級迷人集中!
堅持傳統釀造、人工添換 Solera 的 Tradición,每年產量不到 20,000 瓶,各品項年產量不超過 3,000 瓶,被稱為雪莉酒界的賓士!
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發送日期:2022/10/13,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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