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美國橡木桶的頂級玩家
老字號頂級膜拜酒 Silver Oak，在創立初期便成為 Napa 最代表性的酒莊之一，其濃郁的果香風味與迷人的木桶風味，在 1980 年代受到 Robert Parker、Wine Spectator 等一眾酒評家好評，《舊金山紀事報》更稱釀酒師為「納帕谷的傳奇人物之一」。 - Decanter 98 分高度評價 |
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 酒窩價 | ||
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納帕谷 卡本內蘇維濃紅酒 Napa Valley Cabernet Sauvignon |
2021 | Decnater 98 |
$6,150 【加入清單】 |
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| 「極可能是酒莊歷年來最出色的代表作之一。…煙燻紅椒粉、肉桂與菸草香氣撲鼻而來，其間交織著黑松露與肥沃土壤的深邃氣息。酒體飽滿，紮實綿長的單寧為整體結構打下堅固基礎，並由一道多汁而明亮的酸度貫穿始終。濃郁的橡木桶辛香料風味，巧妙地被石墨礦物感、乾燥花香以及餘韻中不散的白堊土壤所平衡。毫無疑問將成為 Silver Oak 旗下最具陳年實力的酒款之一。」- Decanter | |||||
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亞歷山大谷 卡本內蘇維濃紅酒 Alexander Valley Cabernet Sauvignon |
2021 |
Decanter 96 JS 93 |
$3,980 【加入清單】 |
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| 「風格濃郁飽滿、熟成而強勁。散發辛香料、礦物鐵質與黑色水果香氣，入口即能感受豐沛黑櫻桃與扎實單寧架構。酒體飽滿，交織著黑李、石墨、黑胡椒、咖啡豆、松脂及烘烤橡木桶風味；強勁細緻的單寧勾勒出極具張力的酒體質地。現在即可開瓶品飲，若耐心陳放至 2030 年後表現將更臻完美。」- James Suckling | |||||
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