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銀橡樹酒莊（Silver Oak）來自兩個好朋友的理念實踐：運用美國加州最著名的紅葡萄品種–卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、限用美國橡木桶，釀製出具數十年陳年實力的優質葡萄酒。

1972年，企業家雷蒙（Raymond Twomey Duncan）與釀酒師加斯汀（Justin Meyer），在一間位於那帕谷（Napa Valley）的牛奶牧場推出了第一個年份的葡萄酒，當時產量只有1,100箱。之後的20年間，「銀橡樹」品牌越來越響亮，葡萄酒愈受大眾喜愛，在美國各地的餐廳裡，銀橡樹葡萄酒已是酒單上的常駐酒款與熱銷產品。

加斯汀於1994年退休前交棒給丹尼爾（Daniel Baron），2001年將所有股份出售給鄧肯家族（Duncan）。酒莊目前還是家族企業的經營模式，由雷蒙兩個兒子率領：大衛（David Duncan）擔任總裁兼執行長，提姆（Tim Duncan）擔任執行副總裁。

2006年，一場無情大火燒毀了鄧肯家族位於加州奧克維爾（Oakville）的酒莊。不過，他們並沒有因此被擊倒或放棄，反而在灰燼中看見了希望，並迅速地開始一系列的重建計劃。新建成的酒莊，採用了替代能源、再生建材及水資源再利用等系統，贏得美國節能環保的最高殊榮「能源與環境領先設計」（LEED，Leadership in Energy and Environmental Design）的白金認證。

2014年，釀酒師奈特（Nate Weis）加入銀橡樹酒莊，準備接手丹尼爾的工作。過去45年以來，銀橡樹只雇用了三名釀酒師，都是以傳承交棒的方式，交棒中，延續著兩位創辦人最初對品質的要求及未來的期待。2015年，銀橡樹成為北美洲首座擁有美國橡木桶製造廠的酒莊。自製自用，讓酒莊完全掌控對橡木桶的需求和高品質。

銀橡樹在加州兩個知名產區：那帕谷與亞歷山大谷（Alexander Valley），共持有約160公頃的葡萄園，並以精密準確的種植技術，管理所有的葡萄藤。

酒莊採永續經營的莊園管理模式，只專注釀製高品質的卡本內蘇維濃紅酒。銀橡樹只生產兩款酒，每瓶酒至少瓶中窖藏12個月以上才釋出。酒莊認可發售的葡萄酒，皆可立即品飲享受。