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超難買中的超難買
每年都在漲的 BdM 超級巨星
BdM 超新星 Stella di Camplto 的名號你聽過沒有?Stella 被列為是最難買的酒中的最難買,多數人只聽過,根本沒見過,更不要說喝過!
除此之外,Stella 每年都在漲價,現在不買,未來若是走運能再看到一次,或許人事已非。
Stella 是當今現代派 BdM 的代表龍頭,被譽為女版 Soldera。歷史雖短,但義酒權威 Ian d'Agata 的 《Native Grapes of Italy》一書中已將其列為 BdM 產區代表性的三大頂尖酒莊之一。
從素人到龍頭
BdM 最傳奇女釀酒師
令人驚奇的是女莊主 Stella 其實原本對釀造一竅不通,懷抱著對於釀酒的夢想及高度熱情,拿了一筆政府補助金便開始打造自己的酒莊,沒想到就此找到天職、開始綻放光芒,首年份 BdM 受到 A. Galloni 的高度評價、震驚業界,從此一炮成名。
Stella 以「最優柔典雅的 BdM」著稱,在 Brunello 中風格獨樹一幟,精緻、芳香並細膩,抱青形容:「Stella 的酒妖而不艷,女性的溫柔與放蕩不羈的野性並存」。
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Robertparker.com:
「就算與其他貴鬆鬆的 BdM 同台競爭,這支 Rosso 也同樣出色!」
Stella 的 Rosso 比起一般的 Rosso di Montalcino 桶陳與瓶陳時間都更久,幾乎相當於其他酒莊的入門級 Brunello。
風格優雅細緻,帶有玫瑰般的討喜花香以及莓果類的果汁感,清脆且明亮的酸度更給予了輕快的活潑感!
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訂購兩瓶 Rosso 即可加購 1 瓶
"Choltempo"是祖母送給 Stella 的格言,意指「隨著時間推移」,"Fiorello "則是 Stella 已過世愛犬的名字。此款酒將 2016 年的 Sangiovese 及多年份的原生品種混合並自然發酵,接著陳放了 3-4 年才上市的超限量實驗性酒款,產量只有 2,775 瓶。
草莓果乾、繽紛的紅色花朵香氣,以及些許的甜美香料感,在這款獨特的酒中可感受到 Stella 的無比熱情!
Riserva 是酒莊最頂級酒款,並非每年生產,產量大約 5,000 瓶左右,是將 Sangiovese 的優雅呈現得淋漓盡致的傑作,黑色的水果、明亮的酸度、優雅且滑順的結尾,是 Stella 獨樹一格的風格印記。
【預購說明】
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預購期限:即日起至 2021 年 7 月 15 日或售完為止
付款條件:訂購品項經確定後,需全額付清。
交貨時間: 2021 年第四季,若有提早或延誤將另行通知。
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