Dalmore酒廠簡介：

「大摩，一滴都不能浪費！」"Can't let a drop hit the floor!"

這句話來自電影《金牌特務》的對白，電影中的「大摩62年」，在2011年於新加坡樟宜機場，以美金20萬元售出，折合新台幣超過600萬，創下當時威士忌拍賣紀錄，2013年，再度以一套嚴選1964年至1992年21瓶的「星宿旗艦系列」（Constellation Collection），以新台幣1,100萬銷售，一次又一次宣告世人，大摩不可撼動的地位。

神之鼻釀酒師精彩六桶工藝
威士忌的調配是藝術，大摩的首席釀酒師理查．派特森，是蘇格蘭威士忌名人堂釀酒師，他的「神之鼻」投保金額超過260萬美金；他結合大摩珍稀老酒窖藏與奧祕複雜的換桶熟成工藝，創造威士忌藏家眼中極致珍稀的夢幻逸品。

其中「雪茄三桶單一純麥威士忌」以30年雪莉桶熟成，最後並在波爾多卡本內蘇維儂葡萄酒桶內完美融合；酒款風格甜而妖嬈，加上細緻的煙燻味，被稱為搭配雪茄最完美的威士忌。

而「亞歷山大三世紀念款單一純麥蘇格蘭威士忌」是世上唯一原酒分別以「美國白橡木桶」、「馬德拉酒桶」、「瑪莎拉酒桶」、「卡本內蘇維濃紅酒款」、「頂級雪莉酒桶」、「波特酒桶」六種不同橡木桶陳年，非常獨特的佳釀，展現調和師畢生的功力。

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SFSC金牌獎 | 700ml

酒精濃度40%

優惠價$1,200

錯綜複雜的香氣與風味，常被視為超越其本身的年份

前九年於美國波本桶（Bourbon Cask）熟成，進行完美的調和階段。一半的原酒持續於波本桶陳年，另一半則移至具30年歷史的西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶（sherry Cask）

SFSC金牌獎| 700ml

酒精濃度40%

優惠價$2,000

經典款，酒廠風格縮影

最初12年培養於美國波本桶（Bourbon Cask），剩下三年則分別於三個不同的雪莉桶（Sherry Cask）- Amoroso、Apostoles與Matusalem Oloroso中熟成，達到最完美的個性與狀態。

700ml

酒精濃度46.5%

優惠價$2,100

香甜紅色莓果，結合苦橙與果乾香氣，伴隨焦糖布丁的甜蜜氣味。

進入美國波本桶（Bourbon Cask）中熟成，孕育酒廠最基礎的風貌與底蘊。而後，首席調酒師將一半的酒液轉移至親自挑選、來自葡萄牙超過200年歷史的葛拉漢（Graham's）波特桶（Port Cask）中培養，醞釀出飽滿的果乾、梅子與新鮮莓果層次。

ISC金牌獎 | 700ml

酒精濃度44%

優惠價$2,900

雪茄愛好者專屬威士忌

首席調酒師為了自己最愛的威士忌與雪茄，創作了這款全球獨一無二的單一麥芽威士忌

IWSC金牌獎 | 700ml

酒精濃度40%

優惠價$4,200

展現首席畢生的功力

世上唯一分別熟成於六種橡木桶」的單一麥芽威士忌。

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