|
★★★權威酒評家James Suckling 96 高分讚賞★★★
堅持高品質的「傻瓜」釀造法
Folly Syrah 是智利五大酒莊 Montes 老闆和首席釀酒師為了夢想在不被看好的情況下所釀出的頂級佳釀。當時,Folly 酒款是使用從來沒在智利當地種植過的希哈葡萄品種所釀造的,而且,葡萄更種植在科恰瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕撻(Apalta)葡萄園最陡峭的山坡上,坡度超過45度,是莊主另一項學習法國北隆河種植希哈葡萄方法的創舉。也因此,Folly 的口感及單寧非常濃郁、複雜、強勁,品質更是卓越且狂野大膽,被認為是智利最好的希哈。但因種植難度以及成本極高,擇善固執的莊主被同業戲稱「傻瓜」,這也是 Folly 這款智利頂尖希哈膜拜酒命名的由來。
在2015年,Folly Syrah 2011更被選為世界百大酒款的前十名,多個年份也被知名酒評給予高分讚賞,包括這次 iCheers 帶來的 Folly Syrah 2014,James Suckling 也給予96的高分,絕對是追求高品質佳釀的您值得一試的旗艦酒款。現在 iCheers 單瓶$2,900,六入箱單瓶$2,800,通通低於美國含稅均價!
|