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★★★狂賀Pommery Cuvée Louise 2004 榮獲Wine Enthusiast Buying Guide 95高分讚賞★★★
Brut 不甜香檳的原創始祖
波馬利香檳(Champagne Pommery)創建於1836年,酒莊坐落於香檳區的首都漢斯(Reims),在波馬利夫人自亡夫手中接手酒廠後,開始轉型製作香檳,是公認最早設計和釀造香檳的酒莊之一。 而在波馬利夫人接管酒廠的10年後,波馬利香檳的年銷量已經高達一百萬瓶,甚至超過了當時的香檳名廠凱歌香檳(Veuve Clicquot)。
在1874年波馬利夫人的創意及領導下,她與釀酒師打破傳統,減少香檳多餘的糖分,一起創製出一款更為輕盈、細緻且優雅的不甜(Brut)香檳。在當時絕大多數的香檳酒都還像馬德拉酒、波特酒和白蘭地一樣的甜酒,這樣反傳統的做法馬上招致了香檳地區的廣泛批評,但没有香檳世家傳統的束缚波馬利夫人不以為意,而不甜香檳反而傳奇的使英國人瘋狂,並迷戀上這種純淨風格的自然氣泡酒,從此香檳才真正跟「時尚」、「流行」產生關聯。
波馬利香檳也曾為摩洛哥王子的婚宴專用酒。
iCheers精選四款Pommery酒莊經典香檳,單瓶全面85折,組合更優惠:
組合#1:Brut Royal + Brut Rosé = $4,000(原價$5,000)
組合#2:Brut Royal + Brut Rosé + Cuvée Louise 2004 + POP Mini = $8,600 (原價$10,750)
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★ International Wine Challenge 2018 銅牌
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★ International Wine Challenge 2016 金牌
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★ International Wine Challenge 2018 金牌
95分
★ 挑選來自3塊特級園的葡萄:Ay, Crament, Avize
★ 於Pommery白堊石酒窖中陳年至少13年以上
★ 僅生產最佳年份
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★ International Wine Challenge 2018 銀牌
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★ 進入酒款頁面後至酒款下方「組合商品」處點選加入清單即可購入組合,勿單支酒款點選
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★ 進入酒款頁面後至酒款下方「組合商品」處點選加入清單即可購入組合,勿單支酒款點選
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