iCheers愛酒窩 | Oller del Mas Especial Picapoll Negre

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迷人滋味一下就喝光光

身體是誠實的，在一場餐酒會當中，Oller del Mas Especial Picapoll Negre和許多布根地紅酒一起出現，它新鮮柔美的香氣複雜度，絲毫不輸，讓大夥兒一口接一口，不一會就見底；有時候餐酒會根本不用問大家哪款酒好喝，看哪款最快被喝完，答案就已揭曉。

Oller del Mas Especial Picapoll Negre 2015是年產量只有1,200多瓶的夢幻逸品，全世界少有100% Picapoll Negre釀成的酒款，每支酒印有出產編號，皆是獨一無二。

酒款有透亮的紅寶石酒色，玫瑰與白花等花芬簇擁爭艷，可想像那花瓣還是新鮮潤澤的，而細緻柔美的紅色莓果，則點綴在花叢中，雜揉辛香料的香甜和優雅木質調。中度酒體，酸甜櫻桃滋味中帶美妙的單寧架構。絕美的高雅純淨，像首鋼琴曲，沒有磅礡的管弦合奏，僅是簡單乾淨的音符，描繪深刻動人的旋律。

最後再來看看葡萄酒作家林裕森在部落格如何形容：「Picapoll Negre是一相當稀有的品種，在西班牙僅存數公頃，顏色淺淡，酸味卻相當高，由Oller del Mas釀成極輕盈柔美的風格，讓人想捧在手中小心呵護的美妙滋味。」

看完後承認吧，你是不是有一點動心了？