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米其林餐廳首選 類「葡萄酒」新派優雅香氣
「釀人九平次」，是開啟日本酒世界新頁的要角。
過去的日本酒，以強調米香，豐醇的口感為主，這跟日本數百年的文化，有密不可分的關係。
直到近年來，日本酒界大量向葡萄酒取經，推出香氣華麗、酸甜平衡，酒體又輕盈的作品。而「釀人九平次」所屬的萬乘釀造就是此類酒款的先驅者。
在新一代的社長久野平次領軍下，萬乘釀造的風格轉為華麗的現代感，被米其林星級餐廳選為搭餐用酒。酒造知名銘柄「醸し人九平次」，目前在法國共有80間餐廳販售。酒造一年產量若以大酒瓶計算，約有60,000多瓶。在日本因其稀有性，常是市場上的珍稀逸品。
重視原料米來源
酒造和農家共同栽種的優秀作品__協田純米大吟醸
釀人九平次協田純米大吟醸為何取名「協田」，是因為這款酒的原料米，是由酒造的社員，到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培；這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視，必須從源頭開始控制品質，最終才能釀出精彩的酒款。
協田純米大吟釀以雄町釀造，精米步合精磨至40%，酒款有纖細的酒質，沉穩的香氣，雖然口感擁有透明感，但是隨後會廣泛散發雄町米特有的甜味與旨味，非常精采，不管是單喝或是搭壽司、海鮮食材料理都能完美結合。
價格比較
比無關稅的香港便宜，還不快買爆！
如果你對稅務有點研究，應該知道日本酒進口到香港，是不用關稅的，所以在香港零售店入手的清酒，往往比在台灣便宜，但這次的釀人九平次協田純米大吟醸決定打破這個迷思。
以下列出兩家香港零售店協田純米大吟醸的價錢；分別是港幣$650和$680，換算新台幣隨便都飆$2,000接近$3,000，現在你在iCheers只要$1,800，沒有看錯，就是$1,800，還不趕快買爆它，用新台幣讓它下架！
錯過此檔，終身遺憾！
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