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Anne-Claude Leflaive 打造羅亞爾河佳釀
提到布根地頂級白酒,Domaine Leflaive 公雞酒莊絕對是酒迷心中的殿堂級名莊。葡萄酒大師 Tim Atkin 曾盛讚 Anne-Claude Leflaive 是布根地葡萄酒界極具地位的女性領袖之一。
在她掌舵之下,Leflaive 重返頂級白酒名莊之列,她更以推動自然動力法聞名,成為最具影響力人物之一。
但鮮少人知道,在布根地之外,她還打造了另一個羅亞爾河紅酒傳奇 Clau de Nell。
2008 年,Anne-Claude Leflaive 與丈夫 Christian Jacques 看見這片羅亞爾河葡萄園的潛力,毅然接手酒莊,以她畢生奉行的自然動力哲學重新整頓葡萄園。
近百年老藤 罕見古老品種 Grolleau
園內種植 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon,以及如今在羅亞爾河已相當罕見的古老品種 Grolleau。其中部分葡萄藤更擁有近百年樹齡。
Anne-Claude 不僅用布根地精神嶄新詮釋羅亞爾河紅酒,更藉由自然動力法之助,釀造出純淨無染、忠實傳達風土特色的佳釀。
《Wine Advocate》權威酒評 Stephan Reinhardt 曾在嚐過他們家的酒款後,感到驚艷不已,忍不住直呼:「太棒了,一定要買!」
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