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傳統中充滿創新活力Pasqua酒莊 創建於1925年，迄今已傳承家族三代的義大利Veneto名莊Pasqua酒莊，雖然歷經了將近100年的發展，還是充滿活力與熱情。Pasqua酒莊不僅尊重傳統的釀酒精神，也不斷創新，引領市場潮流。 反璞歸眞 「當人工智慧、大數據和雲端運算正在翻轉世界，改變人類未來的同時，葡萄酒世界中卻正興起一股從反省現代釀酒科技出發，師法自然，反璞歸眞的逆向潮流。」－林裕森《飮。自然》 |
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深藏不露的｢綿羊主廚｣自然酒 Pasqua酒莊也引領Veneto的潮流，釀造了第一款自然酒，與米蘭超人氣小酒館Trippa的老闆兼主廚-Diego Rossi合作開發。Diego主廚對美食以及口味的堅持，讓這個小餐廳開業五年來都一直是米蘭美食一級戰區的人氣No.1，拿下義大利大紅蝦指南最高等級三隻蝦，光是預約就要等一個月以上。 |
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Diego主廚熱愛自然酒，與Pasqua酒莊合作創造了這款他「夢想中的自然酒」。酒標上的｢綿羊主廚｣正是依造Diego主廚形象而作，酒名”Brasa Coèrta”引用義大利俚語「餘燼重燃」，也代表這款酒的深藏不露！
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| 酒款 | 備註 | 價格 | 單瓶優惠價 |
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Brasa Coèrta ｢綿羊主廚｣自然紅酒 |
全球限量1,800瓶 |
原價 $2,500 |
$1,880 |
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