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與波爾多酒王Pétrus難分軒輊的超級波爾多
「在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上,它和名酒「彼德綠Pétrus」纏鬥到最後,才分出勝負,因此聲名大噪。」-《神之雫》第9集
Jean-Marie Carille是波爾多Saint-Émilion區的釀酒世家,天才釀酒師Philippe Carille 1989年回到波爾多接掌家族莊園Chateau Poupille,成為家族的第五代釀酒者,他不拘泥於傳統、兼容並蓄、充滿反骨又特立獨行,讓老酒莊注入了新生命。
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超越《神之雫》
堅持完美的頂尖酒款
波爾多除了左右岸超有名的Medoc、Saint-Emilion、Pomerol等等,有不少周邊「衛星產區」。Côtes de Castillon與Saint-Emilion地塊相連,底下是同樣紮實的石灰質土壤。
「在Côtes de Castillon的葡萄酒之中,它的酒體紮實得驚人…不但用自然農法栽種,還用珍貴的100%新桶釀造!」-《神之雫》
Chateau Poupille的Poupille 和Poupille “Atypique”兩款酒,是跟Petrus一樣用100% Merlot釀造!使用平均超過35年樹齡的葡萄,自然農法栽培,使用天然野生酵母,全系列酒款2008年份起更是獲歐盟有機認證標章,比起《神之雫》中的1999年份,又再更上一層樓!千元價格就享用Petrus等級的頂級酒款!
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酒款
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年份
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原價
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單瓶優惠85折
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Château Poupille 浦碧兒堡紅酒
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2015
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$1,080
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$915
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榮獲 2016 酒訊雜誌 WSD 餐酒大賞專業人士評選銀牌獎
深寶石紅色澤的酒液中具有優雅細緻的黑莓類果香。純淨的酒體在入口後;有著絲滑如天鵝絨般的細柔單寧和均衡的酸度,餘韻自喉間散發出美好的紅莓甜美香氣,讓人想一喝再喝!
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Poupille 浦碧兒堡特級紅酒
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2013
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$1,980
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$1,680
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「好棒的香氣,黑櫻桃、黑醋粟,還有洋梨強勁又濃厚的香氣,這是醇度相當高的葡萄酒呢。」-《神之雫》第9集
就像是身處在紐奧良,聽著酒吧裡的黑人爵士樂。
100% Merlot釀造。深邃的紅櫻桃色澤,濃郁的成熟藍莓與黑李果香及木桶香氣撲鼻而來,香味極富層次感。入口後感受細膩如絲綢的單寧及豐厚的質感,圓潤、豐富,餘韻甘美而持久,具備陳放十年以上的潛力!
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Poupille “Atypique” 浦碧兒堡「非典型」紅酒
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2014
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$4,150
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$3,520
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稀世旗鑑之作
100% Merlot釀造。年產量非常稀少,以80年樹齡的老藤葡萄釀造、不添加任何酸化防止劑。Carille家族傾全力所釀造的酒款,乃最高品質的稀世旗鑑之作。酒莊對此款頂級旗鑑酒品質要求極高,繼2010年份之後2011~2013年份因葡萄品質未達頂級水準而不生產。
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發送日期:2020/10/17,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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