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美國本土都沒貨
在介紹微型酒廠Von Seitz Theoretic Ales前，我們要先說一件很重要的事：Von Seitz Theoretic Ales已經關閉停產了！ |
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| 酒名 | ABV | 容量 | 效期 | 4瓶優惠價 |
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Molly's Gruit 草本啤酒 |
4.2% | 500ml | 2029.04.01 |
$750 / 瓶 【點此加入清單】 |
| 馮·塞茲（Von Seitz）被譽為全球頂級（Gruit）格魯特生產商之一。 此款Molly's Gruit啤酒是為向傳奇的格魯特（Gruit）致敬。 使用了田納西州的當地草藥 。 可以期待帶有百里香和迷迭香香氣的野性有趣風味。這種啤酒是在桶中發酵的，因此可以期待精緻的橡木風味，而不會破壞野生酵母的風味。我們推薦搭配這款啤酒的食物像是鹹食小點像是煎餃、炸臭豆腐，或是如黑巧克力甜點之類的不太甜的甜食作為搭配。 |
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Zeus's Taint 布雷特酵賽松啤酒 |
5.7% | 500ml | 2029.04.01 |
$750 / 瓶 【點此加入清單】 |
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Zeus's Taint布雷特酵賽松啤酒是款使用布雷特酵母發酵的淡啤酒（Brett Fermented Pale Ale），與斯佩耳特小麥（spelt）、蕎麥、未發芽小麥和宙斯酒花（Zeus Hops）。 帶有淡淡水果味的微妙的辛辣酵母風味，還有非常傳統的布雷特（Brett）的木頭、泥土和一點煙草風味。 這些元素成就Brett Pale Ale的完美。這種啤酒是在葡萄酒桶中發酵的，因此可以期待帶有橡木味的精緻葡萄酒口味，不會過度搶戲破壞了野生酵母的精緻香氣。推薦搭配這款啤酒的食物像是川菜或是印度菜等辛辣食物作搭配，我們強烈推薦擔擔麵。 |
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CBL 1.19 sour barrel 草本農舍酸啤酒 |
5.2% | 500ml | 2029.04.01 |
$750 / 瓶 【點此加入清單】 |
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帶有櫻桃、羅勒和萊姆。 它是水果和草藥的和諧組成，櫻桃提供極佳的甜味，萊姆則增加完美酸度和羅勒的草本味相得益彰，使其成為每個夏季的完美之選。 這種啤酒是在葡萄酒桶中發酵的，因此可以期待帶有橡木味的精緻葡萄酒口味，而不會搶過水果和香本的精緻味道。推薦搭配這款啤酒的食物像是鹹食如日式鮭魚炒飯、生魚片或壽司等鹹味食品搭配使用。 |
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Saison de Fruta 果味賽松啤酒 |
7.4% | 500ml | 2029.04.01 |
$750 / 瓶 【點此加入清單】 |
| 地表最後一批，全部都在台灣了！ 使用來自Beancurdturtle Brewing的Daniel Fernandez的野生專有酵母，並用二次使用水果來陳釀，其中包括藍莓、櫻桃、油桃，金棗和麝香葡萄。它是個驚為天人的水果組合。 “ de Fruta”一詞的意思是帶有水果。 在葡萄酒桶中發酵的，因此可以期待帶有橡木味的精緻葡萄酒口味，而不會搶過野生酵母的精緻味道。推薦搭配這款啤酒的食物像是茄子配大蒜醬、擔擔麵搭配，若配上辣雞翅會很棒。 |
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