【陳年 12 年超高齡 Reserva】 Tondonia 佛心早鳥預購 $1,470
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「這是一家讓我最難忘懷的酒莊。Tondonia 讓釀酒技藝倒退一百年,卻也讓我懷疑是否該重新修習釀酒學。」
─林裕森,《西班牙葡萄酒》
新酒上市!早鳥預購優惠
當別人在推 2021 新年份酒款的同時,Tondonia 才剛要推出 2011 年新酒!
明明只列為 Reserva 卻陳年超過 12 年,遠超法定 Gran Reserva 等級,還只要 $1.5K,根本把 2011 年當作 2021 年在賣!
今天預購開跑的「Tondonia」 是酒莊最頂尖的奠基寶園,知名度甚至比酒莊本名來得高。(有誰記得 López de Heredia?)目前 Tondonia 已連 7 年獲 RP 93↑ 高分,風味既細緻又複雜;新出的 2011 年則跟 2010 年這個歐洲絕佳世紀年份一樣,被 Rioja 公會評比為《Excellent》的最佳年分!
酒莊每年釋出的配額極為稀少,早鳥預購不只保證入手更有優惠價;簡直佛心到不行,絕對是難得的入手好時機!
【預購說明】
此為限量預購品項,以客戶確認訂單並完成付款之先後順序配貨,iCheers 保留訂單確認的最終權利,無法保證所有客戶均能獲得配額。
預購期限:即日起至 2023 年 4 月 5 日或售完為止。
付款條件:訂購品項經確定後,需全額付清。
交貨時間:2023 年第四季,若提早或延誤,將另行通知。
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一起喝完流淚上天堂
曾有人說田帕尼優和黑皮諾有些相似,此說法可從 Tondonia 的酒中得到映證,Tondonia 的酒帶有芬芳花果香,風格非常優雅,酸度高、果汁感強,常有如陳年布根地般的迷人香氣。
劉永智老師在喝過 Tondonia 後給予 9.99 最高分(他的評分系統沒有 10 分),並留下「品飲時彷彿上了天堂」的評語,而為 RP 評分的專家 Neal Martin 更在喝了一口後馬上感動落淚。
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讓時間停滯的酒莊
Tondonia 現任女莊主 Maria 說:「我們很喜歡曾祖父釀的酒,我們要用他的方法繼續釀酒」
Tondonia 至今仍 100% 保留百年前的釀造工藝,包括用笨重的木桶人工採收,以及使用超過百年的巨型橡木桶,無控溫自然發酵。Tondonia 的一切皆顛覆了現代釀酒的常規。打開一瓶 Tondonia,也同時打開了直接通往百年前的時光隧道。
陳年四倍時間
完美狀態不加價
Tondonia 每款酒陳年時間皆遠超過法定規範,只因 Tondonia 相信將「酒陳年至完美狀態後上市」才是正義,且這標準只是「至少」。也因此,標準更高的 Tondonia Gran Reserva 釋出最新年份至今仍停留在 2001 年,其他仍在酒窖裡靜靜等待......
然而在這樣的堅持下,Tondonia 仍用原有的等級為基準訂價,說是 Rioja 最佛心也不為過。
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發送日期:2023/03/28,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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