布根地十大酒莊之一
Chanson對於葡萄的挑選非常嚴格,每株葡萄樹只限六串葡萄長成,嚴謹分類,所有酒款以橡木桶釀製,並在16世紀建立,能良好控制溼度與溫度的稜堡(Bastion)酒窖熟成,完整地呈現了布根地的產區特色-優雅、豐富、與多變化的層次。
上流社會的最愛
Chanson酒廠並名列於布根地五大酒商之一,與Louis Jadot、Joseph Drouhin等知名酒商(Negociant)齊名。香頌酒款更是總統們與名士貴族的最愛,曾為1970年美國副總統於紐約宴請法國總統龐貝多(Pompidou)的國宴用酒;1982年法國總統密特朗(Mitterand)招待丹麥皇后的國宴用酒。
產量最少的一年 絕對值得珍藏!
2021是個氣候多變的一年 ; 在歷經完溫和潮濕的冬季後,4月初布根地迎來了強烈的霜凍,嚴重打擊了葡萄藤上的新芽 ; 夏季溫暖潮濕,直至9月中旬才開始採收。
涼爽的生長季節,釀出來的酒並不像往年帶有高酒精感,而是留下來一種可說是更精緻的風格,色澤明亮並散發出花香和美麗的水果風味,更接近經典布根地 !
★ 2021年份預計10月中出貨 ★ 若有延遲將不另行通知,一律出貨前統一通知!
|