位於布根地產區的歷史中心的獅頌酒莊(Chanson Père & Fils),創立於1750年,其系列酒款即以精湛釀酒工藝,採收布根地的主要產區的特級(Grand Cru)與一級園(Premier Cru),旗下酒款相當豐富,包括伯恩丘(Côte de Beaune)、夜丘(Côte de Nuits)、夏布利(Chablis)、馬貢(Maconnais)與薄酒來(Beaujolais),都在其中。
獅頌對於葡萄的挑選非常嚴格,每株葡萄樹只限六串葡萄長成,嚴謹分類,所有酒款以橡木桶釀製,並在16世紀建立,能良好控制溼度與溫度的稜堡(Bastion)酒窖熟成,完整地呈現了布根地的產區特色—優雅、豐富、與多變化的層次。
獅頌名列布根地五大酒商之一,與Louis Jadot、Joseph Drouhin等知名酒商(Negociant)齊名。酒款更是總統們與名士貴族的最愛,曾為1970年美國副總統於紐約宴請法國總統龐貝多(Pompidou)的國宴用酒;1982年法國總統密特朗(Mitterand)招待丹麥皇后的國宴用酒。
法國知名哲學家與作家伏爾泰(Voltaire)於1778年逝世時,後人在他的酒窖中發現獅頌酒款的收藏。1999年時,知名的Bollinger集團購入獅頌酒莊,使其在葡萄酒的世界更上一層樓。2004年,酒莊榮獲葡萄酒權威誌《Decanter》選為布根地十大酒商之一,是熱愛布根地的你不能錯過的名廠。