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舉世矚目的布根地新秀

Patrick Piuze 是布根地的一顆新星！1973年出生於加拿大魁北克的中產家庭，直到18歲那年，Patrick遇見了引領自己踏上葡萄酒之路的啟蒙老師Marc Chapoutier。 2000年夏天，Patrick毅然決然離開蒙特婁，加入知名酒莊Olivier Leflaive的團隊，在Puligny-Montrachet參與當季的採收，受到 Olivier Leflaive的重用，將釀造Chablis葡萄酒的重任交付給Patrick。

在Olivier Leflaive累積四年實戰經驗後, Patrick遇見另一位伯樂 – La Maison Verget 的莊主Jean-Marie Guffens，他讓Patrick擔任Verget的首席釀酒師，同時把對風土的熱情傳遞給Patrick。自此Patrick以優秀釀酒師之姿，使他在一年後被Jean-Marc Brocard(夏布利第二大酒莊) 聘請為酒窖總管。

專家、Vivino 高分推薦

英國葡萄酒女王Jancis Robinson更是留下這樣的評價「一位真正令人振奮的手工採收Chablis釀酒師，被設計來展現每塊風土的獨立性。」 Allen Meadows也曾給予其平均94~96的高分，並高度推薦。

而在擁有五千萬用戶的全球最大葡萄酒評分APP Vivino中，表現優異，全部拿下4.2顆星以上的好成績。可說是專家、素人都喜歡。

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