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Vosne-Romanée最低調的名莊
一百分的Echezeaux

由於莊主多年來只花時間在照料葡萄園，這個優秀酒莊一直以來都不太為人所知，但鑽石的光芒總是會被發現，從2017年開始，英國葡萄酒大師 Jasper Morris 罕見地給予 Jean-Pierre Guyon多個酒款5星的最高評價，其中Echezeaux 2020更獲得97-100的高分。　

莊主Jean-Pierre採用100%帶梗且不額外添加二氧化硫的方式釀造，深獲各界好評。自2019年開始，為了讓葡萄藤自然生長成弓形，Jean-Pierre決定不再「剪枝」，之後就可以得到形狀較長的葡萄串。酒莊將每串葡萄去除主要的葡萄梗，只保留非常細小的莖，目的是生產出單寧更細膩的優雅葡萄酒，並從中獲得更多的花香和果香，同時在品飲時能夠維持良好的尾韻長度和強烈的香氣。

與 Bizot、Dujac同等級
比法國當地還便宜

2017年開始，酒莊已經連續多年獲得法國葡萄酒指南Bettane & Desseauve《Le Grand Guide des Vins de France》評選為四星酒莊，與Domaine Jean-Yves Bizot、Domaine Dujac等頂尖名莊獲得同樣評級。

並且Jasper Morris表示：「當我正準備要說這是我一生中所品嚐過最好的Echezeaux的時候，Jean-Pierre正好告訴我，Michel Bettane也是這樣認為。」

完成度如此之高的 Echezeaux 連不太跟風的法國人都趨之若鶩，價格也因此水漲船高，但 iCheers能給您比當地還優惠75折的價格， 如果您也想品嚐一百分的滋味，這將是您 once-in-a-lifetime 的機會。