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Marsannay 歷史最悠久的酒莊
Pataille 兄弟的啟蒙導師

Jean Fournier 是 Marsannay 歷史最悠久的酒莊，據史料紀載，在法王路易 13 時期，也就是 17 世紀開始即是 Marsannay 的葡萄種植者。

Marsannay 最有名的兄弟檔 Sylvain Pataille 跟 Laurent Pataille 都曾在老莊主指導下工作過，是兄弟倆的釀酒啟蒙老師 ，也催生出 Marsannay 唯一的三星酒莊。

現莊主 Laurent Fournier 近年來在釀造上大幅減少二氧化硫的使用，理念貼近時下追求的自然派。

他傾向使用 600 L 的大橡木桶培養，降低木頭對葡萄酒的影響，以保留最多果香為目標。此外，他的紅酒約有一半採用「不除梗整串釀造」，浸泡發酵期間穩定的溫度，有利於酒質的穩定，更展現出 Marsannay 精緻柔細的一面。

公認最有機會升等的葡萄園

Marsanay 是金丘最晚被確認的法定產區，也是唯一一個被大家公認最需要被升等的村莊，以往由於坡度較低加上常有冷風，導致葡萄成熟度不夠理想。

近年得益於全球暖化，原本的缺點反而變成優點，加之合理的價格，Marsannay 已然成為布根地迷們心中高品質葡萄酒的來源。

目前呼聲最高、最有機會被升等為一級園的兩大葡萄園就是"Clos du Roy" 跟 "Les Longeroies" ，不僅有著跟 Musigny 相似的風土條件，還有多家名莊，如 Domaine Bizot 進駐，相信未來升等後價格必定更加昇華，入手就趁現在！

權威雜誌盛讚
Neal Martin 極力推薦

法國權威酒評雜誌 Bettane & Desseauve 盛讚 :「布根地新世代最耀眼的新星，它的 Marsannay 甚至能撼動 Gevrey-Chambertin。是現今布根地愛好者們的理想鄉，價格還相當實惠。」

Neal Martin 也認為 Fournier 是布根地最被低估的酒莊，「在目前的規模下能做到這種地步，不禁讓我想如果他有特級園的話能達到怎樣的高度，因此我極力推薦！」

Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊

酒款	年份	原價	酒窩價
"Corton - Le Rognet" Grand Cru 「高登．侯涅」特級園紅酒	2021	$7,530	$6,780 【加入清單】
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 哲維瑞香貝丹「香普」一級園紅酒	2021	$6,100	$5,480 【加入清單】
Marsannay "Clos du Roy" Blanc 馬沙內「樺之園」白酒	2020	$1,980	$1,780 【加入清單】
Marsannay "Les Longeroies" Blanc 馬沙內「龍覺華」白酒	2021	$2,250	$2,000 【加入清單】
Fixin "Les Petits Crais" Rouge 菲尚「小克雷」紅酒	2021	$2,280	$2,050 【加入清單】
Marsannay "Es Chezots" 馬沙內「艾歇農」紅酒	2021	$3,635	$2,000 【加入清單】
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 佩南維哲雷斯「維哲雷斯」一級園紅酒	2021	$3,200	$3,000 【加入清單】
Marsannay "Les Longeroies" 馬沙內「龍覺華」紅酒	2020	$2,000	$1,800 【加入清單】
Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes Rouge 馬沙內「三位一體」老藤紅酒	2020	$2,990	$2,690 【加入清單】

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