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Domaine Jean Fournier Marsannay Es Chezots 2021 福尼葉酒莊 馬沙內 艾歇農 紅酒

福尼葉酒莊．馬沙內「艾歇農」紅酒

Domaine Jean Fournier, Marsannay "Es Chezots" 2021

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專業酒評：

Burghound

90-93

/ 100分

酒款介紹：

葡萄以人工採收並進行嚴格的篩選，有50%整串放入開放的小型混凝土槽發酵，酒液之後分別放入新舊的600 升、228升法國橡木桶陳年一年，其中有25%是新桶。陳年過的酒混合之後，又再次放進更大的木桶六個月，最後裝瓶並在瓶中陳年一年才釋出。

 

豐厚的紫色酒液，帶有黑櫻桃、黑醋栗和草本植物氣息。可以嚐到礦物質感，例如牡蠣殼和鹹味。這款紅酒非常適合搭配各種肉類，如烤牛肉或羊肉。也可以搭配各種起司、紅酒燉牛肉或蘑菇燉雞。

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