大容量更能保存葡萄酒

布根地酒款在1.5L（Magnum）版本上，具有更優越陳年潛力與收藏價值，特別是布根地市場上更顯珍貴，因酒液接觸面積較標準瓶小，能夠減緩氧化，使風味更為精緻，保存性更佳，陳年後呈現更完美層次。大容量版本通常限量生產，因此別具收藏意義與珍稀性。
往下看 「酒款亮點」 與 「專家評價」！

★ Domaine Perrot-Minot
Allen Meadows (Burghound) 94分：「單寧細膩、結構緊實，是具有出色潛力的葡萄酒」。

➤ Domaine Perrot-Minot, "Griotte-Chambertin" Grand Cru 2019 1.5L
亮點：體現Griotte-Chambertin風土精髓，具備結構良好且風味深邃的特質。其典型的品嚐筆記包括黑櫻桃、森林地表，以及帶有異國香料的微妙香氣。單寧細緻，酸度平衡，帶來和諧而優雅的尾韻。
評價：RP 92-94 / JR 18 / Burghound 92-94
Domaine Perrot-Minot 此酒款2019年份預期將在未來十年及更久持續發展。

★ Trapet Père et Fils
Allen Meadows 96分：「深邃、強勁、風味層次豐富，適合長期陳年。」

➤ Trapet Père et Fils, "Chambertin" Grand Cru
2019 1.5L
Chambertin 被視為布根地指標型葡萄，且 高端 Grand Cru 的大容量更加稀有和具有收藏意義。
表現出色的黑醋栗、烤香料和烤橡木香氣。
亮點：來自以釀造傳統與風土表達而知名的酒莊，1.5L版本 「Chambertin」，保存增強其經典布根地風味。
評價： RP 96-98 / Burghound 93-96 / RVF 20 / JM 97

★Domaine René Cacheux et Fils
JM ：「精緻、平衡、優雅代表作。」

➤ René Cacheux et Fils, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots"
2016 1.5L
亮點：2016 年的 Les Suchots 表現出 Vosne-Romanée 典型的細膩與複雜性，帶有黑醋栗、李子以及些許森林地表的泥土氣息。隨著時間的陳放，
評價：Jasper Morris 17.5分：「精緻和平衡，是優雅的 Vosne-Romanée 代表作。」該年份展現更深邃的香料與泥土特徵，口感豐滿而結構嚴謹，單寧柔和且有層次。

★ Pierre Amiot et Fils
Allen Meadows、Robert Parker 高度肯定

➤ Morey-Saint-Denis 1er Cru "Aux Charmes"
2019 1.5L 具有不錯的陳年潛力，同時也是收藏家值得關注的選擇，特別是大瓶裝 (1.5L) 更具有增值空間。

"Aux Charmes" 2019 Burghound 給予此年份高度肯定，指出其酒體具有典型的 Morey-Saint-Denis 優雅風格，並且帶有成熟紅色水果香氣和細緻單寧結構。 Vinous (Neal Martin) 稱讚這款酒結構緊湊而具備深度，認為適合長期陳年。

★ Domaine de la Vougeraie
夏山蒙哈榭「摩玖．小教堂」一級獨佔園，2021首發年份，甫推出便斬獲 Allen Meadows 認可

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