部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!
馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)村莊座落在夜丘(Côte de Nuit)的正中心地帶,內含六個特級園(Grand Cru),以及12個一級園(Premier Cru),其中須秀一級園(Les Suchots),東西向均被特級園所延伸的坡度所環繞,並與特級園有相同的海拔高度之上:240-340公尺,坐向則為最理想的東南向。平均近35歲的葡萄藤,栽植於石灰岩混黏土的壤層中。黑皮諾(Pinot Noir)果實手工採收後,悉數除梗,並以原生酵母於開口大槽中進行酒精發酵,期間不時踩皮(pigeage)萃取。發酵完成的酒液於橡木桶(fût de chêne)培養(élevage)約18個月,其中50%為新桶。裝瓶時,不經任何過濾程序,以保留酒中蘊含的豐富滋味。
明亮的紫羅蘭色澤,紅白水果兼有的豐富香氣,再以辛香料底蘊支撐。口感腴美富結構,香料與香甜感交互的勻稱表現,優雅帶集中度。建議可與牛排、鵝肝醬、炙烤羊排與禽鳥野味等佳餚,一同搭配享用。