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✨ 香檳界權威獎項背書
✨ 極少數二氧化硫零添加自然派香檳
✨ 專業侍酒師高度評價
✨ 新世代風格
香檳界「奧斯卡」得主
如果你在找一瓶與眾不同、純淨自然又具備專業肯定的香檳,那麼,你不能錯過 Champagne Chavost!
在香檳世界中,有專業評審決定的獲獎記錄,比任何行銷話術都更有說服力!
由法國香檳專業媒體 Bulles et Millésimes 主辦的 Trophée Champenois,長年被譽為「香檳界奧斯卡」。評審團由資深釀酒師、侍酒師與酒評家等組成,是香檳極具公信力的專業獎項。
而 Champagne Chavost,正是在眾多實力酒莊中脫穎而出,榮獲 「2021 年度最佳合作社酒莊(Le Trophée de la Coopérative de l’Année)」。
Chavost 無疑是香檳控們最值得關注的新世代小農香檳代表之一。
真正的自然派香檳
Chavost 零添加二氧化硫,回歸香檳最純粹樣貌。在香檳這個高度規範、技術密集的產區,「自然派」從來不是容易的選擇。
Champagne Chavost 從葡萄園開始,就做出最嚴格的堅持:
• 不使用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑
• 不使用任何化學或合成製劑
• 尊重土壤生命、微生物與葡萄自然生長節奏
在酒窖中,Chavost 更進一步挑戰香檳的傳統框架,不額外添加二氧化硫(SO₂),讓葡萄與風土自己說話。
這樣的釀造方式,在香檳區仍屬極少數,卻也正是自然派愛好者與專業侍酒師近年高度關注的焦點。
五星酒店首席侍酒師推薦
Chavost 更受到五星酒店晶華侍酒師 Bass Lin 林允順的推崇:
「在新的年輕釀酒師帶領下,自然派零干預的創新風格,採取野生酵母、低干預、不過濾等方法,呈現不一樣的風格。」
限時滿 $4,000 加送白酒一瓶
Chavost 香檳系列限時特惠,單筆訂單滿 $4,000 再送全球十大白酒釀酒師的 Alsace 名莊 Zind-Humbrecht 優雅輕盈 Muscat 白酒一瓶!(原價 $850,數量有限送完為止)
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