裕森老師在2016年參訪布根地時,也對Lucien Boillot酒莊讚譽有佳!就連喝在培養中尚未釀製好的酒時,都還「不得不更愛他。」

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Salon9706
 
Closduval
 

Robert Parker 4星酒莊
裕森老師著迷不已

裕森老師在2016年參訪布根地時,也對Lucien Boillot酒莊讚譽有佳!就連喝在培養中尚未釀製好的酒時,都還「不得不更愛他。」

 
DomusAurea
 
Delamotte
 

粽子 × 日本酒怎麼搭配?

每年到了端午節,就會有雪片般的來信,跟iCheers說家裡一堆粽子,該選什麼酒搭配把它消滅最速配。既然大家都有共同的疑問,就來檔「粽子 × 日本酒搭配聖經」,請大家趕快點進來筆記一下......

 

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滿分Salon 2006熱銷倒數


莊主Didier Depond稱2006為浪漫之年,該年份更拿下《Wine Enthusiast》100分完美紀錄,珍稀度在眾Salon中名列前茅!還沒擁有它?那就稱不上是忠實Salon迷!


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Stag's Leap Wine Cellars旗艦套組


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跟著大師選酒搭餐Part 2


「檸檬及蜜餞的香氣,還帶點綠芒果的氣息。酒體飽滿,帶有礦物質感,線性的單寧,很微妙,2-3年之後會更棒。」James Suckling週末兩天在家開了Louis LatourPuligny-Montrachet "Sous le Puits”,非常適合搭配中式的海鮮料理。


普里尼蒙哈榭「水井下」一級園白酒 $2,800
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