我的清單

作為一個曾經擁有特級園 Musigny、Chambertin-Clos de Beze 、超一級園 Les Amoureuses 跟超過 2 公頃的 Clos-St-Jacuqes，同時是 Bonnes-Mares 最大的地主，這樣的⼀個酒莊絕對是布根地龐然大物！

這個酒莊就是 Domaine Clair Daü，50~80 年代甚至能跟 DRC、Leroy 相提並論！可惜莊主辭世後，家族糾紛造成大量葡萄園售出跟出租他人，Bruno Clair 最後只分得一些，並在 1986 年成立 Domaime Bruno Clair。

擠下 Armand Rousseau
百年老藤 Clos de Bèze、Clos-St-Jacques

酒莊成立後全面採用有機種植，這幾年釀酒時也降低二氧化硫，這樣的改變讓他們的酒獲得巨大進步。

種植於 1912 年的 Chambertin-Clos de Bèze 表現極為突出，老藤提供前所未見的深度。知名酒評家 Jasper Morris 給他的 2017 年 98 高分，大贏同年份的 Armand Rousseau 的 92 分！

將近 70 年老藤的超一級園 Clos-St-Jacques 也是酒莊一大亮點。

2017 年開始，連續四個年份 Jasper Morris 都給了比 Rousseau 更高的分數！

在評價 Rousseau 同款酒時還說過：「尚未達到 Bruno Clair 那般深厚綿長。」

Jasper Morris 只能讚嘆：「果香四溢，卻不失優雅！香氣層層遞進，愈發豐富，黑莓和黑醋栗的香氣撲鼻而來。隱約透出咖啡和深色荊棘果香，餘韻更是令人驚艷！」

勇奪米其林兩串葡萄
Rousseau 剋星

Bruno Clair 不僅僅在傳統葡萄酒評鑑裡大贏 Armand Rousseau，還在今年的米其林葡萄酒評鑑獲得兩串葡萄，跟公雞 Leflaive、Comtes Lafon 齊名，同樣勝過只拿一串葡萄的 Armand Rousseau，簡直是 Rousseau 剋星！