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從 Jayer-Gilles
到 Hoffmann-Jayer

酒莊 Domain Jayer-Gilles 的創始人─ Robert Jayer，與擁有「布根地酒神」稱號的 Henri Jayer，是親戚。Robert Jayer 曾師承布根地酒王 DRC 釀酒師 André Noblet，葡萄酒品質卓越出眾，打響名聲！

後由兒子 Gilles Jayer 接下酒莊事業，同時也是 Jayer 家族最後的香火，不僅青出於藍，釀酒技法與風格更神似布根地酒神 Henri Jayer！法國葡萄酒權威評論《La Revue du Vin de France》，讚賞 Gilles Jayer 是傑出釀酒師，深受酒界敬重！

Gilles Jayer 更受到瑞士藥廠 Hoffmann-La Roche 副總裁 André Hoffmann 高度賞識，稱其是「偉大葡萄酒的代名詞」！

André Hoffmann 買下 Domaine Jayer-Gilles 酒莊，隨後更名為 Domaine Hoffmann-Jayer。

深受 Gilles Jayer 薰陶
再現酒莊另一高峰

隔年 Gilles Jayer 病逝，酒莊由 André 與 Gilles Jayer 本人親選的釀酒師 Alexandre Vernet 接手！深受 Gilles Jayer 薰陶的 Alexandre Vernet，帶領酒莊進入另一個高峰！

布根地專業酒評網 Winehog，給予 Hoffmann-Jayer 正面評價，指出酒款保有一致的優良品質！《La Revue du Vin de France》亦驚豔不已，讚許酒風寬宏大方、果味清亮、新鮮明確！大力推薦給酒迷們，值得深度探索！

Domaine Hoffmann-Jayer 亦被首度入選於《Guide des meilleurs vins de France de La Revue du Vin》年度指南中！

物超所值村莊級！
2015 世紀之年 Echezeaux

酒款亮點這裡看，不怕錯過好物！

⭐ Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rouge 村莊級紅酒

「質地豐滿有力，酸度活潑的和單寧堅實！緊緻集中，隨著時間更見其價值！」─ Wine Advocate

「表現活潑，纖細、精緻的中等酒體，口感令人愉悅！」─BURGHOUND.com

「令人撫慰且豐滿，優雅細緻無粗糙感，隨著時光感受到美麗質地！」─《La Revue du Vin de France》

⭐ Hoffmann-Jayer, "Echezeaux - Echezeaux du Dessus" Grand Cru

1933 年 Jayer 家從 DRC 手中購入，緊鄰 DRC 擁有的 Echezeaux 以及 Grands-Echezeaux，平均藤齡 55 年，品質極為優異！

現貨 2015 布根地偉大的世紀年份！數量真的不多！