「 使用初次雪莉桶的裸雀對消費者相當有吸引力……而裸雀打著100%以初次雪莉桶二次熟成三年所造就的重雪莉桶風味,有飽滿的巧克力、葡萄乾、以及辛香料的尾韻,喝起來又柔順可口,搭起椒麻的風味絲毫不含糊,相當好。」 《執杯大師的威士忌酒食風味學》林一峰
「引爆單一麥芽威士忌是否存在的爭論,極具深度的風味。」
「使用麥卡倫最頂級的麥芽原酒調和而成……嚐起來有來自Oloroso雪莉桶的果香及糖的風味,最後則可以感受到奶油、胡椒及堅果味。更有部分愛酒之人在體驗了這支威士忌所帶來的深度後,提出單一麥芽威士忌無需存在的論述,引起相當激辯。」《蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮》和智英樹 高橋矩彥共著
看完以上評論,就能明白千萬不要因為裸雀價格平實而小看,也不要輕易被坊間的口語左右,這款酒融合集團內平均酒齡15年,甚至達到18年的單一麥芽雪莉原酒,絕對值得期待。
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