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威石東新酒三部曲第一彈!
缺貨超過半年
更加鮮嫩甜美的小紅 W°2
去年首推出的威石東小紅以 100% 黑后葡萄釀成,完整呈現了黑后充滿青梅、李子、蔓越莓的清爽元素。裕森老師讚不絕口並留下「理想中的台灣國民葡萄酒,神來之筆的完美混調!」的評論。
小威石東紅酒 W°2 在釀造過程極少干預,瓶中自然些許的發酵產生了微微氣泡,喝起來清爽,也能保持新鮮水果的風味。
在炎熱的夏季,請務必要將酒保存在 20°C 以下的低溫環境,例如恆溫的酒櫃或是冰箱。開瓶後可以在杯中多多搖晃,隨著氣泡的消散,香氣與質地會更鮮明活躍。
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全新嘗試 全新風貌
品種 / 75% 黑后(4%夏果 / 96%冬果)+ 16% 巨峰 + 9%蜜紅
釀製 / 野生酵母發酵,不銹鋼桶培養 5-10 個月
產量 / 限量 4,000 瓶
最新發表的小紅 W°2 以黑后為主體,加入了巨峰和蜜紅兩種食用葡萄混釀而成。巨峰和蜜紅葡萄的特色完全表現在香氣上,聞起來充滿水果感,甜美鮮嫩超級討喜!
口感上表現了黑后經典的酸度,令人愉悅的青梅、桑椹,以及淡淡的草本香料風味。而巨峰和蜜紅帶來的的柔軟,讓整體風味變得更加圓潤,並增添了尾韻平衡的收斂感。
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「小威石東白酒 W°2」
與首版本的小白相比,小白 W°2 依舊以清新的水果風味為主調。但混入了不同年份的葡萄汁釀造,讓 W°2 帶有更沉穩、內斂的香氣與複雜度。口感細緻平衡,除了標誌性的多層次果香與爽脆酸度外,還帶有如樹葉、青草般的翠綠感,直接飲用就超棒,搭配餐點更錦上添花!
「小威石東微氣泡酒」
淡淡桃紅色的酒體,洋溢熱帶風味的細膩氣泡,散發出柑橘、桃子、葡萄柚和荔枝的明亮香氣,按捺不住的複雜,最終呈現出迷人清新的活力。這是一款適合各種場合的葡萄酒,也可以搭配任何輕盈調味的食物。建議在 6-8°C 下飲用。
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