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「沒喝過 Zind-Humbrecht 就等於沒喝過阿爾薩斯,他的白酒就是風土的體現。」
— 知名葡萄酒作家 Andrew Jefford
法國最大紙媒 50 大法國釀酒師 全系列任 3 瓶 65 折
在法國釀酒界,能同時受到 《Decanter》與《費加洛報》雙重肯定的名字可不多,而 Olivier Humbrecht,正是那少數的傳奇。
他以對風土的極致敏銳與自然動力法的堅持聞名,釀出的 Zind-Humbrecht 白酒,純淨而深邃。
不僅榮登《Decanter》全球十大白酒釀酒師,更入選《費加洛報》全法五十位最具影響力釀酒師之一,以實力詮釋阿爾薩斯白酒的巔峰。
把握超難得機會,輕鬆見識傳奇經典代表作。 Zind-Humbrecht 全系列限時任 3 瓶 65 折(原價計),體驗法國風土與藝術交融的極致風味。
40 公頃化為百塊風土實驗田? 連布根地都自嘆不如
在前面的頭銜之外,你知道嗎? Olivier Humbrecht 更是法國第一位獲得 MW(Master of Wine)葡萄酒大師頭銜的莊主。
理論知識與釀酒工藝兼備的他,以其獨特的手法將每片葡萄園細緻切割成 100 多個小塊,彷彿一幅風土的拼圖,呈現每個微妙風土的獨特之處。
創下多次傲人滿分紀錄
這是 Alsace 地區唯一如此細緻地呈現風土的釀酒師,連講究風土的布根地都不敢輕易如此操作!
Zind-Humbrecht 曾在《Wine Advocate》中 創下 5 次 100 滿分、12 次 99 分 的傲人紀錄! Robert Parker 親評最令人難忘的佳釀之一!
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