複選
明治時代，山忠本家藏主不理會酒價提升的現象，依舊履行與買家簽訂的契約，因而獲得眾人的尊重與愛戴，並賜予「義俠」一名。
1970年代，義俠銘柄已獲得不少金賞獎項，名號可說響噹噹。現任藏主 - 山田明洋，其接任社長後，更確定了酒造的方向：切實釀出「好喝」的美酒，不再盲目追求獎項、為得獎而釀酒。山田社長重新修正生產路線，將全品項轉為純米系列，沒有本釀造或大吟釀之釀造酒精系列。
酒造由原料米品質著手，親自走入兵庫縣東條市與農家簽訂契約協議，求的便是品質第一的酒米。時至今日，酒造依舊選用該地所產的AA級山田錦，賦予酒品馥郁濃醇的米香，還有一股難以形容的勁道，使飲者為之著迷！
