新里酒造成立於1846年，據傳為沖繩現存最古老的釀酒廠。當時，琉球王國只允許居住在首里三個地區（崎山、赤田、宇堀）的30人（後來為40人）製作泡盛（あわもり，Awamori，一種特產於琉球群島的蒸餾酒，是燒酒的一種），而這裡誕生的泡盛則送至中國與日本。
繼承了 170 多年來的傳統技術和精神，現由家族的第七代掌門。
依有庫存
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