越南、

創始人約翰•裡德（John Reid）與將美國工藝釀造技術與新鮮和越南當地食材相結合以創造出令人驚歎的工藝啤酒的想法開始，與曾在科羅拉多州博爾德市 Upslope Brewing 擔任首席釀酒師的亞曆克斯•維奧萊特（Alex Violette）合作，在2015年成立了巴斯德街啤酒公司。

汲取美國精釀啤酒廠多年的專業經驗到巴斯德街啤酒的釀造過程中，並且我們希望再加入越南當地的許多元素，讓美式精釀的精神可以在加入越南元素的同時，在越南始終如一地提供美味經典和獨特的啤酒，這對精釀啤酒的釀造確實是創新的一點，巴斯德街啤酒在 2016 年，即以一款加入越南當地最好的巧克力而釀造出的 Chocolate Stout，一舉拿下WBC的金牌獎，至今，許多加入越南當地食材的啤酒，依然令人難忘不已。

我們的想法是讓越南飲酒者瞭解並欣賞釀造和飲用精釀啤酒的樂趣。我們很榮幸能成為首批精釀啤酒廠之一，並且在不斷壯大的過程中感到自豪。