在沖繩當地處處可見的沖繩奧利恩生啤酒（Orion），選用沖繩在地伊江島產大麥、稻米及山原泉水，經特殊過濾程序減低麥汁的雜味成分，調節最佳的發酵溫度，讓香氣更加沁人心脾，並通過加料和過濾兩道程序抑制氧化，使鮮度更加持久。
靜岡縣頂尖地啤 Baird Beer由釀酒師Bryan與妻子Sayuri成立於2000年，地點位於靜岡縣的沼津市。 … More
日本 x 比利時的最高傑作馨和啤酒（KAGUA）是一個結合了日本與比利時釀造技藝的品牌，由東京的 Far Yeast B … More
無可比擬的「独歩」啤酒 位於岡山縣的地方啤酒『独歩』，當地的氣候良好，並使用岡山當地優良的水作為釀造用水，其餘的麥 … More
大和魂釀酒於1575年建立的二軒茶餅屋，21代傳人鈴木成宗博士，1997年開始釀造伊勢的在地啤酒。2000年獲得Japa … More
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