1976年「巴黎審判」品酒會（The Judgment of Paris），
Ridge Vineyards Monte Bello 1971在當時即剩過許多波爾多一級酒莊，獲得第5名的成績。到了06年，原本大敗的法國名莊想來個「復仇」，請主辦人Steven Spurrier把三十年前同場較勁的紅酒請出來再車拼一次，想不到加州酒再度獲勝，並由1971 Monte Bello獲得第一，證明此酒無比的陳年實力。

以卡本內為主的波爾多混調是Ridge Vineyards的拿手名釀，然而產量不多的Monte Bello Chardonnay也是行家極選。使用3/4美國桶，1/4法國桶，其中三分之一為新桶，僅在好年份釀製。未經過濾，是加州早期便樹立名聲的優秀夏多內典範，也是嫌加州肥膩夏多內者的首選。

除了經典卡本內與夏多內，Ridge總釀酒師Paul Draper更是加州引以為傲的Zinfandel大師，其所釀的Geyserville與Lytton Springs是加州最優雅金芬黛紅酒的極致（加入其他品種調配），經二十年歲月洗練仍極鮮美，其複雜度也不是一般「五年內喝掉就好」的金芬黛可以比擬，讓其他酒莊難望其項背。