IPA是美國精釀啤酒目前最受歡迎的一種類型,特色是強調美式啤酒花特有的柑橘果香風味,以及乾爽回甘的苦韻。美式啤酒花除了類似葡萄柚果皮的香氣苦韻外,亦展現花香或松樹香的層次香氣。本酒款以北美啤酒花的獨特氣味完美平衡了四種麥芽所帶來的麵包香與焦糖香。I.P.A雖然是苦韻強勁的酒款,但是Elysian在這款酒口味上的設定上較一般美國西岸的I.P.A來得柔順非常適合夏天飲用,適合純飲或是搭配炸物 一起享用。Elysian酒廠以"The Immortal"(永垂不朽)為此酒命名,而酒標圖案則為希臘神話中宙斯手持的雷霆,象徵美式酒花的強勁口感!