美國、 華盛頓、

西雅圖長久以來以咖啡與優美的天然環境聞名於世，當地的精釀啤酒文化發展也非常蓬勃興盛，成立於1996年的天堂樂土啤酒廠（Elysian）可說是其中佼佼者。 Elysian一字原意為希臘神話中聖人、英雄與純善之人靈魂所居住的樂園，而該廠的經典酒款也多以希臘神話中的故事情節命名。

過去幾年，天堂樂土啤酒廠受限於產能，名氣並不如某些精釀啤酒大廠響亮，但是在許多精釀啤酒行家心中早已成為西雅圖精釀啤酒的代名詞。首席釀酒師Dick Cantwell在美國精釀啤酒界享有盛名，曾三度獲得全美啤酒嘉年華（GABF）最佳酒廠（Large Brewpub）與年度釀酒師榮銜（1999、2003 、2004）。許多Elysian的經典酒款更屢屢在全球最具權威的啤酒競賽World Beer Cup中獲獎。2010年，Elysian更榮獲啤酒評論網站Ratebeer.com選為全球前百大精釀啤酒廠（排名第91名）。

Dick Cantwell的釀酒哲學著重在酒體結構的平衡，酒款基調雖然屬於標準的美國西岸風格，即強調北美啤酒花的柑橘果香與明顯的苦韻，但Dick Cantwell更強調酒款的「適飲性」，不走過於極端的口味設定，力求風味鮮明卻十分易飲的風格。