培雅督精釀啤酒．「侘寂」日式芥末綠茶淡愛爾

Baird Brewing Co., "Wabi-Sabi" Pale Ale

Wabi‐Sabi（侘び寂び）是一個日語專有名詞，指的是日本文化獨有的美學之道，以茶道為其代表，內含了靜雅與簡約的美，酒標圖中以酒瓶表現花道，而瓶中插的正是啤酒中不可或缺的啤酒花，是款帶點深奧神秘感覺的啤酒。

以靜岡縣當地產的綠茶葉為主體，加入芥末草本香氣，入口時不會有嗆辣感，後段湧現出濃厚麥味，於舌根殘留榖物味。麥芽與綠茶融合完美回韻，獨樹一格的酒款。體現日本美學「侘び寂び」–一種不刻意突出裝飾外表，強調事物質樸的內在，並且能夠經歷時間考驗之本質的美。